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臭干的做法及配方?用清水冲洗掉臭干外面的卤水臭干做法大全，用刀从切两半臭干做法大全，成三角形状。碗中放入面粉和淀粉，倒入清水，大约50克水，调成稀糊。放入臭干蘸一下面水。再

油炸臭豆腐干的做法,尤其是炸之前的臭豆腐干的做法1、主料：臭干32块。辅料：食用油适量、剁椒适量、生抽少许、老抽少许、辣油少许、白糖2小勺、鸡粉1/2小勺。做法：（1）备好食材。（2

豆腐里会有什么细菌?豆腐上的红色霉菌是红曲霉菌。红曲霉菌为真菌门，子囊菌纲，真子囊菌亚纲，红曲霉属。古籍中对它的特殊功效及在食品上的应用早有记载。豆腐上的毛是一种食用

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油炸臭豆腐的热量(以100克可食用部分计)为211卡(882千焦)，单位热量适中。臭豆腐，南北类型不同，在南方也被称为臭干果。它的名字虽然俗气，但外表谦逊，平和独特，历史悠久。是汉族传