发现了一种独特的真菌——金花菌改变红茶香气的独特秘密。这是否意味着，利用实验室培育的金花菌，可以将红茶的独特香味复制到其他茶叶品种上，即红茶和绿茶？
专家也做过相关实验，发现在绿茶和红茶中“嫁接”金花木耳，使得茶香不伦不类，既没有得到红茶的香气，也没有失去原有的茶香，无法重现红茶特有的香气。
至于原因，目前还没有确定的答案，但专家推测可能与红茶在制作茶砖过程中的独特工艺和储存方式有关。
红茶香气的形成途径_红茶香气不可复制
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