红烧猪蹄的做法,高压锅版红烧猪蹄怎么做好
1、猪蹄洗净切块，配料也准备好。猪蹄冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下去除异味。猪蹄捞出清洗干净备用。锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。放入猪蹄快速翻炒上色。
2、猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。冷水上锅，加水烧开煮三四分钟。小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色。放入姜蒜香料炒香，再放入猪脚翻炒。
3、首先买来一猪脚，让卖肉的师傅帮忙处理的一下猪脚，底部一段要褪去猪蹄外壳，然后将猪毛刮干净，然后剁成小块状。将猪脚带回来过水清洗几遍。
4、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
5、做法 猪蹄氽水 将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。倒出至炒锅，大火收汁即可。
6、红烧猪蹄用高压锅做的做法：猪蹄拔除干净毛用清水冲洗浸泡15分钟左右。高压锅凉水放入猪蹄，料酒两大勺，葱姜适量烧开，注意一定要用凉水。烧开之后关火，用凉水把猪蹄冲洗干净。
红烧猪蹄高压锅做法
用高压锅做红烧猪蹄的步骤如下：准备材料：一个猪蹄，适量的盐、醋、八角、桂皮、蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖、酱油、料酒、老抽。将猪蹄底部的外壳褪去，将猪毛刮干净，然后剁成小块状后过水清洗几遍。
猪蹄洗干净后，加姜片冷水下锅，水开后再煮5分钟左右，然后捞出来，清洗干净。 锅里放油，冰糖，小火加热，用锅铲轻轻搅动。 直到冰糖融化，并且锅里出现泡泡，就加入猪蹄。猪蹄加入后，翻炒上色。
红烧猪蹄高压锅做法如下：主料：猪蹄3个。辅料：白糖适量、料酒适量、葱姜适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。
红烧猪蹄-高压锅版的做法步骤 猪脚洗净，切小块。 土豆切小块备好、 倒入油烧热 倒入白糖，不停搅拌，火可以小点免得焦、 糖变黄后倒入猪脚生姜，搅拌均匀。
把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
高压锅怎样做红烧猪脚
1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为红烧猪脚的做法高压锅了除去猪蹄中红烧猪脚的做法高压锅的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
2、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。
3、猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。冷水上锅，加水烧开煮三四分钟。小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色。放入姜蒜香料炒香，再放入猪脚翻炒。
4、首先买来一猪脚，让卖肉的师傅帮忙处理的一下猪脚，底部一段要褪去猪蹄外壳，然后将猪毛刮干净，然后剁成小块状。将猪脚带回来过水清洗几遍。
高压锅炖的猪脚怎么红烧
把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。冷水上锅，加水烧开煮三四分钟。小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色。放入姜蒜香料炒香，再放入猪脚翻炒。
猪蹄氽水 将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。倒出至炒锅，大火收汁即可。
炒香之后加入适量清水（水位没过猪蹄）及大白豆加入适量盐，翻匀后转入高压锅大火闷至高压锅上面的气阀旋转；转至小火闷15分钟左右，如果家里有老人小孩喜欢吃软一点可以闷15-20分钟。