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材料豆芽,干豆腐丝,萝卜丝,盐,鸡精,辣椒油做法1、爆锅后,炒豆芽、干豆首滑镇腐丝、萝卜丝,然后者粗加水;2、烧开后,加盐、鸡精,闭火后,洒上辣椒油就可以喝啦!超级快汤啊。让唤牛窝骨的家常做法大全怎么做好吃视频
材料明细:牛窝骨筋棚迟兄 1000克左右,冰糖、白糖、 抽、黄酱、盐、葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、白芷、桂皮、草果、香叶、干辣椒、花椒水。
做法:
1.将牛窝骨用清水泡十分钟后洗净。
2.放到清水里焯去血链袭沫。
3.焯好后的牛窝骨捞出晾至不 手。
4.把骨头上的筋剔下切成小块。
5.锅中加入清水,放入姜,香叶,大料煮开。
6.将牛窝骨倒入煮开,去掉上面的浮沫转小火煲一个半小时左右,筋软烂即可。
7.把牛窝骨肉捞出控水,起锅热油,加入白糖炒匀后倒入牛窝骨肉炒糖色。
8.加入葱和酱油,旦衫一点点原汤,盐收汁即可。