关于【纯牛奶怎么做好吃】，用纯牛奶怎么做好吃又简单的甜品，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、纯牛奶怎么做好吃：1瓶牛奶6个鸡蛋，教你好吃做法，3天不做孩子就点名要，比肉还香2、纯牛奶怎么做好吃，用纯牛奶怎么做好吃又简单的甜品1、纯牛奶怎么做好吃：1瓶牛奶6个鸡蛋，教你好吃做法，3天不做孩子就点名要，比肉还香
大家好，我是橘子姐，最近儿子天天缠着我要吃蛋糕，刚好年前去外地的阿姨家玩的时候，在她那里学会了蛋糕的做法，阿姨是开蛋糕店的，生意很是火爆，她说只有牛奶和鸡蛋，也能做出很美味的蛋糕，我向她讨教了做法，还别说，口味还真的非常的美，但是和阿姨做的还是有些差别，毕竟阿姨做了十几年蛋糕了，嘿嘿，那手艺咱可不敢比，哈哈，不过我会追上她做蛋糕的厨艺的，今天就把这个蛋糕的做法和比例都告诉大家，下面看看是怎么做的吧。
1、用到的主要食材是一瓶纯牛奶，和6个好看的鸡蛋， 第一步先把蛋清和蛋黄分开，分别放在两个大一点的盆中，蛋黄中加20克白糖，40克玉米油，70毫升的纯牛奶。
2、用筷子多搅拌一会，搅拌至盆中没有小疙瘩，呈现下图中的状态，放在一旁备用。
3、蛋清中加60克的白糖，白糖要分三次加入到盆中，每次加20克，头两次用打发器打2分钟，第三次打发4到5分钟左右，最后打发到把筷子竖在上面不会倒，就可以了。
4、把蛋清分3次加入到蛋黄中，一次加三分之一，每一次都用铲子上下翻拌的方式，混合均匀，最后搅拌至如下图中的状态就可以了。
5、然后准备一个模具，底部放一层油纸防粘，把蛋糊放进里面，上面盖上一层耐高温的保鲜膜，用牙签扎几个小孔帮助排气，开水上锅，盖上盖子，大火蒸30分钟左右。
6、关火后焖一会再出锅，脱模之后切成小块，美味即成。这样做出来的蛋糕蓬松柔软，特别的好吃，连我家挑食的孩子都非常喜欢，我阿姨是放烤箱烤的，我是放在蒸锅蒸的，蒸着吃，烤着吃，都很好吃，如果您喜欢，也试试做吧。
食材清单：
（70毫升纯牛奶，6个鸡蛋，80克白糖，40克玉米油）
烹饪小技巧：
蛋清和蛋黄混合的时候，要用铲子上下翻拌，不要打圈搅拌，打圈搅拌很容易消泡，做出来的蛋糕不松软。
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
2、纯牛奶怎么做好吃，用纯牛奶怎么做好吃又简单的甜品
哈喽，大家好！欢迎大家来到小小的美食工坊。食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房点燃。今天跟食友们分享的是牛奶的2种新吃法。
牛奶是日常生活中最常见也最营养的饮品之一，它几乎陪伴了每个人的童年。直到现在我们也会经常饮用。可是牛奶除了饮用，你还知道其他的吃法吗？
其实有很多甜品的制作都离不开牛奶，而且用牛奶做出来的甜品大多香甜可口，细腻爽滑，吃起来非常过瘾。既然这么好吃，就跟食友们分享下小小最爱的两款甜品。
双皮奶相信很多爱吃甜品的人都被它独特的口感所吸引过，我以前也经常在甜品店买着来吃，基本都是十几块一小碗，但是如果在家自己做的话，成本只需四五元，而且还可以根据自己的口味加入小红豆，葡萄干，水果等食材，口感会更加丰富。
食材：牛奶250毫升、奶粉20克、鸡蛋1个、白糖15克、红豆适量、蜂蜜适量。
第一步：把牛奶倒入一个干净的空碗中，加入20克奶粉搅拌均匀。
第二步：将搅拌好的牛奶倒入奶锅中金星煮制，滚开后即可关火，把煮好的牛奶倒入空碗中静至一会，大概10分钟后牛奶表面会结一层奶皮。
第三步：将鸡蛋的蛋清打入碗中，将牛奶慢慢倒入蛋清液中，加入白糖搅拌均匀，随后需要用网纱过滤一下牛奶蛋液的混合物。（倒牛奶的过程中要慢，需要把生成的奶皮留在碗底）
第四步：将过滤好的牛奶蛋液倒入碗中，此时的奶皮会慢慢浮到表面。
第五步：用保鲜膜封住碗口，中火蒸15分钟左右，蒸好后焖2分钟即可取出。
第六步：取出后的双皮奶晾凉加入自己喜欢的食材，我家的是红豆和蜂蜜。
如此做出来的双皮奶不仅Q弹爽滑，还奶香十足，喜欢吃冰的朋友还可以将双皮奶在冰箱冷藏1个小时在食用，口感更佳哟！
焦糖牛奶布丁应该是每个爱吃甜品的人必学的一道甜品！它不仅制作简单，而且口感和味道也是任何甜品都替代不了的。
食材： 牛奶500毫升、鸡蛋2个、白糖50克。
第一步：将50克白糖放入锅中小火慢煮，直至白糖融化且成焦黄色，立即关火。把熬好的白糖放入小碗中晾凉备用。
第二步：将鸡蛋打入碗中并搅散，把牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀后过下网筛，把过滤好的牛奶蛋液倒入刚刚装有焦糖的小碗中。
第三步：用锡纸盖上碗口放入蒸锅蒸制5分钟后关火虚蒸2分钟在取出。（有烤箱的朋友也可以用烤箱制作，烤箱预热后调至150度，上下火拷60分钟即可）
第四步：将蒸好的布丁晾凉后，倒扣在盘子中即可食用。也可以冷藏后在食用，口感更佳。
如此做出来的焦糖牛奶布丁颜色搭配很好看，层次分明，口感也是值得一试的哦。
本文关键词：纯牛奶怎么做好吃的零卡糖，纯牛奶怎么做好吃的零食简单，纯牛奶怎么做好吃又营养，鸡蛋和纯牛奶怎么做好吃，纯牛奶怎么做好吃法大全简单。这就是关于《纯牛奶怎么做好吃，用纯牛奶怎么做好吃又简单的甜品（3天不做孩子就点名要）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：！