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1、洋葱
洋葱中的槲皮素是一种抗氧化能力极强的多酚化合物,这种黄色色素分布于洋葱的薄皮中,能够缓解身心健康,促进血液循环,预防血栓和动脉硬化
造成洋葱特殊的辣味及切洋葱流泪的原因,是洋葱中还有一种硫化丙烯基的成分,这种成分能够促进人体对维生素B1的吸收,缓解身体疲劳,促进新陈代谢
洋葱中还含有矿物质硒,具有抗衰老和预防癌症的功效
洋葱可以搭配富含维生素B1的猪肉一起食用,硫化丙烯基有助于人体对维生素B1的吸收,同时维生素B1参与糖类代谢,提高能量生产效率,抗疲劳
洋葱中含有的二硫化物具有降低血糖的功效
洋葱中的硫化丙烯基还具有安稳神经的作用,还能维持体温,使用洋葱能够促进血液循环,从而缓解紧张感
早晨若要参加重大会议,可以使用洋葱来缓解紧张的情绪
2、玉米
玉米含有的营养成分非常多,主要有蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素及微量元素等,包括钙,谷胱甘肽,镁,硒,维生素E和脂肪酸等
玉米胚芽所含有的营养物质能够增强人体新陈代谢,调节神经系统功能,还能使皮肤细嫩光滑,有抑制延缓皱纹产生的作用
玉米中含有的维生素B6、烟酸等具有刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄的特性,可以防治便秘
玉米中含有的玉米黄素和叶黄体可以对抗眼睛老化,帮助抗氧化,清除自由基
玉米中含有丰富的钙,可以起到降血压的功效。100克玉米中能提供近300毫克的钙
玉米油富含不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂,能够降低血浆胆固醇,改善高血压高血脂
玉米中的谷胱甘肽在硒的作用下生成谷胱甘肽氧化酶,能使化学致癌物失去活性。玉米中含硒蛋白质的抗氧化作用比维生素E要高出500倍,且目前硒元素已经被国际公认为一种抗癌的微量元素
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,能够提高免疫力,有利于皮肤和眼睛健康
玉米中含有的植物纤维素能够加速致癌物质和其他毒素排出
3、苹果
苹果可以消除身体疲劳,苹果中含有的果胶等膳食纤维
果胶能抑制糖类吸收,调理肠道功能,苹果中的钾还能消除身体水肿
苹果多酚含量也非常丰富,具有很强的抗氧化作用,能够防止衰老以及癌症
吃苹果时会尝到酸味,因为苹果中含有苹果酸和柠檬酸的有机酸,人体摄入后能够帮助消除疲劳
4、韭菜
韭菜性温,具有温中益气、补肝益肾的作用
韭菜中有大量的粗纤维,可以增进胃肠蠕动,缩短食物中的胆固醇和胆酸与细菌作用的时间,减少致癌、有毒物质在肠道里滞留吸收的机会,对于便秘、结肠癌、痔疮等有一定的预防功效
另外,粗纤维可以把肠道中的一些沙粒、金属物等包裹起来排出体外,因此,韭菜有“洗肠草”之称
韭菜中含有的硫化物具有杀菌、促进食欲的作用,而且还具有降血脂的功效
韭菜中含有的蒜氨酸,这种物质在蒜氨酸酶的催化作用下转变为大蒜素后,后者与维生素B结合生成蒜硫铵素。蒜硫铵素能够加速乳酸这种疲劳物质分解,因此韭菜具有抗疲劳的作用
5、蘑菇
蘑菇是一种低脂、高纤维、高蛋白质的食物,里面蛋白质含量丰富,富含八种人体必需的氨基酸,并且水分含量高,纤维含量高,可以在肠道内帮助吸收肠内水分,增加大便体积,预防便秘
并且蘑菇里面还含有一些多糖成分,能够帮助提高人体免疫力,预防癌症
蘑菇里面富含麦角硫因,麦角硫因可以是强大的线粒体内抗氧化剂,能进入我们细胞的微小发电厂线粒体内。线粒体内的DNA对于自由基的伤害特别敏感。由于很多抗氧化物都无法穿透线粒体,所以麦角硫因才会这么重要。人体细胞要是少了这种氨基酸,就会加速DNA受损和细胞死亡
麦角硫因集中在我们体内抗氧化压力大的身体部位,比如肝脏和眼球、晶体、骨髓和精子等敏感组织,是我们细胞的保护剂,帮助我们细胞抗氧化
6、冬瓜
冬瓜富含丰富的营养,是维生素B1、维生素B3和维生素C的绝佳来源,此外还有许多的矿物质,如钙、钾
对于那些想减肥的人,冬瓜含有的皂苷能够阻断脂肪和控制血糖的功能,有利于预防和摆脱肥胖
所以说,冬瓜对于减肥是一项非常好的食材。在传统的中医中,冬瓜也是众所周知的天然利尿剂,意味着它能帮助我们清除体内多余的水分,也就是讨厌的湿气,消除水肿
7、海带
海带的营养丰富,味道鲜美,而且热量极低
海带中含有营养成分,主要有蛋白质,多糖,褐藻胶,脯氨酸,维生素C,维生素B2,胡萝卜素,碘,钾,钙,铁,钴等
海带的热量比较低,对预防肥胖非常有益,还有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能够清除附着在血管壁上的胆固醇,调理肠胃,促进胆固醇排泄
海带中含有60%的盐藻多糖能够延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助于改善糖尿病
海带中含有丰富的碘,是甲状腺素的主要成分,可以防治甲状腺肿大,并且可以使头发有光泽
碘还可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢正常功能或纠正内分泌失调
海带中提取的褐藻氨酸有降血压的作用,并可以使血液中的胆固醇含量显著降低。海带还是长寿食品。有研究统计,经常使用海带的老人及患病率可以降低5%的8%,平均寿命增加四到八岁
海带中富含的硒能够有效清除自由基,延缓衰老,而且海带上面的一层白粉甘露醇还有降低血压、利尿和消肿的作用
海带所含有的海藻酸钠可以与体内的重金属结合,将它们排出体外
8、鸡蛋
鸡蛋的营养成分非常丰富,富含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素A,维生素D,维生素E,大部分的B族维生素以及铁,钙,磷,钾等矿物质
其中鸡蛋蛋白质是所有食物中质量,种类组成,平衡最优良的,最符合人体的人体蛋白质结构
鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,非常容易被人体吸收,利用率高达95%以上,营养价值很高,肝脏组织损伤有修复作用
鸡蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,可以使患者的血清胆固醇显著下降,还可以提高人体的血浆蛋白量,增强机体代谢功能和免疫功能
此外,卵磷脂被人体消化以后,可以释放出胆碱,胆碱可以改善各个年龄组的记忆力
鸡蛋中含有较多的维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。另外,如锌、硒等也具有防癌作用
鸡蛋几乎含有人体所需要的营养物质,很多长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天吃一个鸡蛋
9、豆腐
豆腐富含钙质,能量低,营养丰富
豆腐中的营养比大豆更容易消化和吸收。豆腐中的皂苷还能够调节血液中的脂质比例,担心胆固醇的人可以用豆腐来替代肉类食品,既有利于消化,也能摄取到优质蛋白质
豆腐中含有丰富的谷氨酸和酪氨酸,这两种氨基酸能够促进大脑运转
豆腐中含有益的异黄酮,这些异黄酮起了植物雌激素的作用,它们可以附着并激活于体内的雌激素受体。异黄酮已被证明对女性月经周期和血液雌激素水平有积极影响,并有助于降低罹患乳癌的风险
豆腐还可以提升有益心脏健康,改善血液中的胆固醇水平和胆汁酸,进一步降低患心脏病风险
豆腐不含麸质,热量很低,富含蛋白质、钙和铁,还有维生素B1,可以帮助身体代谢,是减脂好食材,也是中国的传统超级食物,物美价廉味道好
10、芹菜
芹菜热量低,富含膳食纤维,多种植物营养素,维生素,矿物质,维生素K含量很高,维生素C,维生素B也不少,含水量达95%,可以帮助排出肠道毒素
2、卡路里最低的食物排行,哪些食物热量低适合减肥
众所周知,肥胖是因为身体脂肪过多堆积在一起所形成的,所以很多减肥方法都是使脂肪快速燃烧来达到瘦身减肥的效果。减肥的方法很多,大多数都以运动减肥为主,但我们也可以通过多吃一些能够促进脂肪燃烧的食物来消除脂肪,达到减肥的效果。冬季天气愈加寒冷,大家是否也觉得健身有些失去动力了呢?今天,妙语康给大家介绍身边唾手可得的燃脂食物。
何为燃脂食物,即加速身体燃脂速度,阻止脂肪蓄积在体内。
紫菜
紫菜不仅具有超高的营养价值,还含有丰富的膳食纤维,具有非常好的排废利尿效果。此外,整体热量也较低,可以起到去水肿、瘦身塑形的效果。
糙米
说到粗粮,很多人第一反应就是糙米,没错,糙米属于粗加工的稻谷,保留了稻谷的外皮、糊粉层和胚芽,因此与精加工的大米相比要含更多的纤维,此外糙米还含有额外的蛋白质,钙镁钾等微量元素。
豆
经常建议那些想减肥多吃豆,因为他们的营养补充是这样的,他们对你的新陈代谢有非常积极的作用。虽然他们可能是被称为音乐的果实,他们绝对是值得探索,如果目前不包括在你的日常饮食。他们把大部分的午餐和晚餐最好的配菜,他们可以很容易地添加到汤,辣椒使他们更强大和美味。在低碳水化合物饮食的特色在四小时的身体,豆是缓慢燃烧性能的前端和中心。
鸡胸肉
肉类中的蛋白质需要身体很多的能量去消化,但有些肉类,例如猪肉,本身含有的动物脂肪是较高的,不利于减肥。所以我们就要进食低脂的优质肉类,而鸡胸肉正是不二之选,关键还便宜。
此外,鸡胸肉还含有高水平的色胺酸,就是人体不能合成的必需氨基酸。它有助身体协调睡眠、心情和食欲,而以上因素对减肥也是非常重要的。
葡萄柚
已有研究发现,葡萄柚有助减肥,而且能预防糖尿病。
研究发现,有两组减肥者,第一组三餐饭后吃葡萄柚,连续12周后,体重平均减轻了3.6磅,最成功者体重减轻了10磅。而另一组不吃葡萄柚,只减掉了0.5磅。
鸡蛋白
鸡蛋白属于完美的单纯的无可挑剔的蛋白质,低热量,零脂肪,零胆固醇,其富含的支链氨基酸能让你的新陈代谢处于较高水平,此外它还含有核黄素,也就是维生素B2,它能够帮助促进各大营养素的代谢。
鱼
鱼中含有DHA,EPA等脂肪酸可以帮助增强记忆力,帮助大脑发育。
鱼肉的热量非常的低,蛋白质的含量却非常的高。蛋白质可以帮助消耗体内的脂肪。
燕麦
燕麦是减肥时候被食用的次数最多的食物,燕麦当中的热量也是低到没话说,不仅很有饱腹感,营养还很丰富,想减肥、养胃、预防便秘、脂肪肝的朋友可以多吃点燕麦哦。
选购燕麦的朋友要多注意啦,一定要购买未加工过的燕麦,超市那些即食燕麦为了口感会加入大量的糖精,不仅没法减肥,还很容易变胖。
最后也是最重要的,别忘了喝水!有研究发现,大量饮水能够提升人体新陈代谢高达30%,同时喝水还能够稳定人体内的液态平衡,改善消化和营养传输系统。特别是在训练的时候,补水尤其重要,缺水的肌肉更容易疲劳,这会导致训练效果大打折扣。
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