坚果类食物有哪些种类？这里有详细的介绍，让你对这些食物有一个很好的了解。当你吃它们的时候，你都知道如何选择最好的。
如何食用它们有助于你自身的健康，有利于你的健康发展。坚果类食物有哪些：坚果之王：榛子营养丰富。
常吃可以防治心脏病、癌症、血管疾病，还可以明目健脑。肾果：栗子和杏仁栗子富含柔软的膳食纤维。
健脾胃，补肾强心。血糖指数比大米低，糖尿病患者可以适当品尝。
一天只吃6 ~ 7粒。人们认为栗子是治疗肾虚和腰腿无力的最佳药物。
但是吃多了容易肠胃不适。杏仁苷是酶产生的一种天然抗癌物质，可以选择性破坏癌细胞。
杏仁是止咳平喘的苦药，微毒。杏仁味甘，营养丰富，无毒，润肺滑肠，降低胆固醇，适合年老体弱者食用。
长寿果：松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，能降低血压，防止动脉硬化，预防胆固醇升高引起的心血管疾病。心友：开心果开心果主要含有单不饱和脂肪酸，非常稳定，所以开心果不像其他坚果那样容易腐烂，可以降低胆固醇含量，减少患心脏病的几率。
科学家计算，一次吃10颗开心果相当于吃1.5克单不饱和脂肪。安神之果：莲子性平，味甘、涩，入心、脾、肾经；具有健脾止泻、补肾涩精、养心安神的功效。
中医常用于失眠多梦、健忘、烦渴、腰痛、脚软、耳聋、遗精、尿浊、久痢、虚泻、崩漏、白带、胃脘不足、不思饮食。莲子擅长补五脏之虚，通十二经脉气血，使气血通畅而不腐坏，莲子中所含的氧化型黄心舒宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能；莲子中所含的无定形生物碱N-9能降低血压；莲子中所含的棉子糖是老少皆宜的滋补品，尤其适合慢性病患者、产后或老年体虚者食用。
抗忧郁水果：葵花籽葵花籽中含有-胡萝卜素，能防止人体皮肤下层细胞坏死，使头发柔软美丽。最近医学专家认为，葵花籽含有维生素B8，可以治疗抑郁症和神经衰弱。
通过上面的介绍，我们对坚果有了很好的了解，可以放心的选择这几类食物。榛子是最好的选择，它含有最多的蛋白质，这样的坚果对提高人体免疫力也很有帮助。
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