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猪脚的皮怎么炸才会泡?1、首先用开水把猪脚抄水5分钟左右（一是去腥，二是让表皮发泡），然后用植物油把猪脚煎炒15分钟左右，再然后用凉水把炒过的猪脚冲干净，再泡凉。2、下锅之前一定

福建大田猪脚饭的做法?1、炖好猪蹄后，再放入小辣椒，香菇片炒，爱吃辣的朋友可以再适量加入些辣椒酱，翻炒几下加入猪蹄汤烹一下。盛出，盖在整好的米饭上，就是一道美味的猪脚饭啦。2

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猪脚饭怎么做1、第一步把准备好的猪脚浸泡4小时。然后把猪蹄放入锅中焯水，捞出放一旁备用。红腐乳和生抽，老抽放一起拌匀。锅内放油加热，放入葱姜八角，翻炒几下。倒入猪脚，料酒，酱

猪脚醋的做法食材：猪脚一只、海天添丁甜醋半汤勺、姜、葱、蒜各适量、花生油、蚝油、酱油适量、白砂糖一小勺。姜洗干净拍块（可以不用去皮）；葱洗干净切段；蒜洗干净拍扁，放至碗中备

甜酸猪脚的 *** *** 步骤：猪蹄洗净切块，冷水下锅，加入五片姜和料酒，烧开汆血水。捞起，过冷水洗净。锅内加入冷水，放猪脚，加盖煮沸，改小火煮四十分钟。将白醋，老抽，米酒，白糖，盐混一起调

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大家好，今天教大家一道好吃又简单的家常菜，黄豆焖猪脚，满满的胶原蛋白。首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水两分钟后从锅中捞出。为了让猪脚更加的软糯入味，这次我用的是微压

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