自发粉发糕怎么做
1、自发粉发糕的做法：步骤将赤砂糖倒入装有清水的容器中搅拌一下，然后用小火进行加热融化，待糖水煮好后关火晾温。也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀使之融化好即可，然后晾温。
2、将自发粉300克，砂糖200克，生油20克倒到盆子里，再打入四个鸡蛋汇合在一起，快速顺时针打匀，打到起泡均匀，没有粉粒即可。用来蒸糕粉碟子均匀的刷好油，可以花生油或者玉米油。
3、自发粉 500g 赤砂糖(或者红糖) 200～250g 清水 500g 发糕的做法 赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下，将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化，待烧开后继续烧1～2分钟，糖水煮好后关火晾温。
4、食材：自发粉250g，红糖110g，水200ml，油25ml，发粉1小匙。在锅中加入自发粉，红糖，水和油；加入一小匙的发粉搅拌；稍微搅拌至无粉状，分装入模具至八分满；加入干果，蔓越莓干然后大火蒸约十五分钟即可。
5、做法：蒸炉里加入烧水煮滚，关小火放入铁架排上小铁杯，备用。（别关火）将自发面粉和黑糖倒入搅拌碗里，用汤匙混合均匀。倒入椰浆和水，用慢速度搅拌45秒至1分钟或均匀即可。在小铁杯里铺上纸杯。
6、红糖发糕（自发粉）用料 自发麦芯粉 250g 红糖 90g 水 300g 葡萄干或红枣 若干 做法 水和红糖混合，放入奶锅加热，融化红糖，不用特意煮沸，自己把控，煮好后的红糖水，放置常温即可。
老面大米发糕的做法?
1、大米面发糕发糕粉的做法的做法：主料：粘米粉220克、温水220克、酵母3克。辅料：白砂糖30克、葡萄干及蜜豆适量。步骤：温水加酵母静止1分钟。加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。倒入活底不粘模具中。
2、加入酵母和冰糖发糕粉的做法，继续搅拌均匀发糕粉的做法； 加上80克水，拌匀后放置温暖处发酵1-2小时，直至体积增大且面糊变为发泡状态，米糕老面就 *** 完成了。
3、先来泡米，250克大米洗净后加水泡发。建议大家隔夜泡发，因为时间最少是需十个小时以上，泡好的大米轻轻一捏就碎了，这种程度就很好了。
4、我就经常在家给孩子做着吃，孩子都非常喜欢吃，下面就来分享下大米发糕的 *** *** 。
大米粉发糕 *** 教程
1、米粉加适量白糖和冷水调成稀糊状，米粉和水的比例为1： 2。在水中加热，不断搅拌，直到米糊呈现颗粒状。(不要加热太干，发酵过程中不容易膨胀，口感干涩紧实)用温水打开少许酵母粉。
2、磨粉：先将米淘净放在缸中，用冷水浸没，换水几次，约一昼夜浸透，再倒出漂清，连水磨成细粉，越细越好。磨好后装入布袋内，压去水分，取湿粉待用。
3、第1步、首先准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g。第2步、准备食材：葡萄干：适量，青红丝：适量，水：750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。
4、大米粉蒸发糕的做法：用料：大米粉、白糖、温水。
做发糕的 *** 与配方
把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀发糕粉的做法，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好发糕粉的做法，静置10分钟。
蒸炉里加入烧水煮滚发糕粉的做法，关小火放入铁架排上小铁杯，备用。（别关火）将自发面粉和黑糖倒入搅拌碗里，用汤匙混合均匀。倒入椰浆和水，用慢速度搅拌45秒至1分钟或均匀即可。在小铁杯里铺上纸杯。
发糕配方 *** *** 如下：准备材料：玉米面粉、普通面粉、白糖、酵母、鸡蛋。首先在盆中倒入100克的玉米面，再倒入220克的普通面粉，倒入40克的白糖，3克酵母。
准备好做玉米发糕的食材。牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。
大米发糕的做法和配方如下：材料：大米250克、清水150毫升、米酒15毫升、糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。工具：碗、料理机、保鲜膜、冰箱、筷子、蒸锅、刷子。先来泡米，250克大米洗净后加水泡发。
发糕的做法和配方 用料自发粉500g发糕粉的做法；赤砂糖(或者红糖)200～250g；清水500g做法赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下，将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化，待烧开后继续烧1～2分钟，糖水煮好后关火晾温。
纯大米粉发糕怎么做窍门
1、纯大米粉发糕发糕粉的做法的做法窍门如下：化酵母粉发糕粉的做法的水温不宜过高发糕粉的做法，差不多40度左右就可以发糕粉的做法了，也就是用手摸起来不烫，温温的即可，这个温度比较适合酵母菌生长，用来做发糕也更加容易发起来。
2、第1步、首先准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g。第2步、准备食材：葡萄干：适量，青红丝：适量，水：750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。
3、磨粉：先将米淘净放在缸中，用冷水浸没，换水几次，约一昼夜浸透，再倒出漂清，连水磨成细粉，越细越好。磨好后装入布袋内，压去水分，取湿粉待用。
4、水煮沸后放入大火蒸20分钟即可。小诀窍 ～果子盐一定要搅拌均匀，不然蒸出来的成品会有褐色斑点。～分量可做10个发糕，大米做成的发糕比一般的发糕需要蒸更长的时间。～比较大的蛋糕杯需要更长的时间才能把发糕蒸透。
如何做发糕?
1、做 法发糕粉的做法： 将玉米面、面粉和匀发糕粉的做法，加入适量发糕粉的做法的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入 蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。
2、做法：准备小米面、小麦粉、豆腐渣。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实，置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻，静置10分钟，开火蒸20分钟。蒸熟的发糕，出锅回刀即可享用。
3、(此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可，然后晾温。
4、发糕的作法如下：材料/工具：糖、面粉、酵母粉、热水、红枣、葡萄干。在大约25度的温水内加入酵母粉，用勺子搅拌，大约静置10分钟。糖用热水化开备用。容器内倒入大约200克的面粉。