如何用大米做大米发糕
1、步骤：将200克【大米】淘洗干净，浸泡4个小时左右。将泡好的【大米】放入破壁机中，加100克【清水】，按果蔬键打成米浆。将【米浆】倒入碗中，加50克【白糖】、3克【耐高糖酵母】、50克【面粉】，搅拌均匀。
2、大米洗净，用温水浸泡2个小时 把泡好的大米放入研磨器中 加少许水，研磨成细腻的米浆 把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热 其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。
3、工作 *** 将大米放入破壁机的杯中，启动沙冰功能将其磨成米粉，用同样的 *** 将黑米磨成米粉。将米粉和黑米粉放入碗中，每碗加入20克白糖、2克酵母和175克水，搅拌均匀。在室温下发酵，直到有大气泡。
大米发糕的做法家常做法电饭煲
做法：大黄米淘洗干净大米发糕的做法视频，在冷水中浸泡24小时 葡萄干洗净大米发糕的做法视频，泡软，放入锅中 将泡过大米发糕的做法视频的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟 将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
第一，电饭煲内胆中，直接加入面粉、白糖、酵母。第二，加清水，搅拌均匀，成糊状，静置醒发2个小时，至两倍大小，表面撒上芝麻。第三，内胆放在电饭煲里，按下煮饭键，五十分钟即好。
面糊的浓稠度用水来调整，只要用筷子夹不起来的浓度就可以大米发糕的做法视频了。
纯正大米发糕怎么做
1、大米面发糕大米发糕的做法视频的做法大米发糕的做法视频：主料：粘米粉220克、温水220克、酵母3克。辅料：白砂糖30克、葡萄干及蜜豆适量。步骤：温水加酵母静止1分钟。加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。倒入活底不粘模具中。
2、先来泡米大米发糕的做法视频，250克大米洗净后加水泡发，这里建议大家隔夜泡发，因为时间最少是需十个小时以上，泡好的大米轻轻一捏就碎大米发糕的做法视频了，这种程度就很好了。
3、不需要放面粉，大米发糕做法如下：主料：沾米粉250g、水250g 辅料：酵母3g、白砂糖20g、泡打粉3g 盆中加水，糖，面粉，酵母，泡打粉。步骤二：搅拌均匀。步骤三：烤盘铺油纸。
4、第1步、首先准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g。第2步、准备食材：葡萄干：适量，青红丝：适量，水：750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。
大米发糕用什么发酵,具体步骤
1、步骤：温水加酵母静止1分钟。加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。倒入活底不粘模具中。放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡，大概2-3倍大。撒上适量的蜜豆和葡萄干。
2、大米加水，打成米浆，不用提前泡，直接打就可以。打成细腻的米浆。然后加入面粉，白砂糖，酵母搅拌均匀；等待发酵，大概2个小时，发成蜂窝状就可以，根据状态调整。
3、 *** 步骤 将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。取出面团整理成形。取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
4、 *** /步骤 要想米发糕发的好，不仅要有好的米，火候也很重要。先把大米黏碎，然后加点水，搅拌成迷糊状。然后加点小苏打进去，可以让米发糕发酵起来。接下来就把拌好的米发糕拿去蒸一下。
大米发糕如何 *** ?
大米加水，打成米浆，不用提前泡，直接打就可以。打成细腻的米浆。然后加入面粉，白砂糖，酵母搅拌均匀；等待发酵，大概2个小时，发成蜂窝状就可以，根据状态调整。
大米洗净，泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉。加入一勺白糖及适量的发酵粉。
大米面发糕的做法：大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟；蒸好后取出，脱模即可。