蒜泥茄子的家常做法
1、步骤：剁蒜泥，切青红椒。油锅烧热，爆香蒜泥。加入豆瓣酱爆香。加老抽料酒。加青红椒拌匀备用。炒好的蒜泥中加入适量虾蓉酱或老干妈。茄子洗净去头尾对半切开，上锅蒸20分钟。
2、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
3、蒜泥茄子是一道极其家常的凉拌菜，做法简单，清爽可口蒜香味足不用炸，不用炒非常健康的菜肴。 *** *** 如下：①茄子洗净后切成条上蒸锅中蒸15分钟左右，茄子蒸熟后倒入凉菜盆中自然冷却。
4、蒜泥茄子 原料：茄子400克，蒜泥适量，盐、味精、香油、色拉油各适量。做法：茄子洗净，竖直方向一切两片，上笼蒸20分钟，取出，蒜泥放在茄子上，烧热的色拉油浇在蒜泥上，加入盐、味精、香油拌匀即可。
5、今天就给大家分享一个好吃的蒜泥茄子做法，喜欢的亲可以照着做一下。取两个茄子，洗净后先把茄子从中间切开，把茄子放到盆中，放到蒸锅里蒸熟，大约需要蒸10分钟左右。
蒜泥茄子怎么做?
步骤一：把新鲜的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟。
准备食材。茄子洗净，去掉根部，切成四半。放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。
蒜泥茄子的蒜泥汁调制 *** 如下：准备青红椒、香菜末、葱末、蒜瓣，把蒜瓣捣成泥，在捣蒜泥的时候，最好放适量的盐，这样做蒜瓣更容易捣碎，调出的菜味更好吃。
步骤：准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀成为料汁。蒸好的茄子取出，用筷子可以轻松插入即好。
用生蒜泥直接凉拌，就是把蒜瓣洗净切片，加入适量食盐，然后用蒜臼子捣碎成蒜泥，加入香醋、生抽调匀，直接浇在蒸熟的茄子上，拌匀就可以了。茄子上再放入红菜椒、香菜，好看又好吃。
蒜泥茄子怎么做原料：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中 晾凉待用。
茄子怎么蒸好吃蒜蓉蒸茄子
蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子蒜蓉茄子的家常做法，洗干净去蒂蒜蓉茄子的家常做法，先削皮蒜蓉茄子的家常做法，切成滚刀块蒜蓉茄子的家常做法，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将茄子切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。
把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二。锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。
原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，盐，葱花和鸡精。茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。
第一步：茄子略做清洗，去蒂，冷水下锅，水沸后，大火蒸10分钟。
蒜蓉蒸茄子是一道家常菜， *** 步骤分为3步。1·大蒜子4两剁成蒜蓉，锅烧热放入适量猪油，用小火慢慢煸炒，炒干蒜蓉里的水分，炒出蒜蓉味，当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄，加入适量的盐炒均后倒出。
蒜泥茄子的家常做法?
1、步骤一：把新鲜的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟。
2、准备食材。茄子洗净，去掉根部，切成四半。放入蒸锅，蒸10分钟左右，蒸软蒸熟即可。放一勺油，爆香蒜末。
3、准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀成为料汁。蒸好的茄子取出，用筷子可以轻松插入即好。
4、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中 晾凉待用。大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。将调味汁倒在茄子上即可。
5、茄子 两根 蒜蓉 10g 香菜 10g 香油 2g 食盐 1g 鸡精 2g 米醋 5g 生抽 3g *** /步骤 1 将茄子切成长条。请点击输入图片描述 放在蒸锅上，排列整齐，开火，蒸8分钟。请点击输入图片描述 往蒜蓉的碗中加入生抽。
6、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
清蒸蒜蓉茄子的家常做法
1、我们准备两根新鲜的茄子，使用刀从中间劈开， 注意“茄子头部要保留” ；下面把茄子一块一块地摆放在盘中，放入蒸锅中大火蒸三分钟。
2、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。香葱和香菜分别洗净切末。
3、主料：茄子辅料：蒜、葱、尖椒、红椒调料：香油、生抽、陈醋 茄子洗净切成细长条。锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。
4、第一步。大蒜去皮，拍平，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。
5、清蒸蒜蓉茄子的家常做法如下：工具/材料：长茄子、大蒜、小米辣、陈醋、食用油、香油、蚝油、味极鲜、小葱、刀、水、盘子、蒸锅。把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二。锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。
6、第 锅里加清水，放上蒸格，把茄子放进去蒸熟，嫩茄子很快就蒸好了，一定要蒸透，不然里面会有个硬芯的不好吃。第 趁着蒸茄子的时间，我们做些蒜泥。
好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法?
1、第一步。大蒜去皮蒜蓉茄子的家常做法，拍平蒜蓉茄子的家常做法，剁成蒜泥。第二步。放入碗中，加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。
2、把清洗干净蒜蓉茄子的家常做法的茄子从中间切开，一分为二。锅内放入水，上蒸汽后蒸5分钟。
3、蒜蓉蒸茄子的做法 步骤1 茄子选择鲜嫩的，清洗干净备用。步骤2 切去尾部，中间切开。蒂部可以治疗口腔溃疡，可以攒多了炒着吃。步骤3 蒸锅水开蒸10分钟。不能蒸太烂了。步骤4 大蒜，香菜，小米辣切碎。