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1、微波炉可以煮鸡蛋吗2、微波炉可以煮鸡蛋吗微波炉可以煮鸡蛋吗
不能
微波炉为什么不能煮鸡蛋的原因:
平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀,然后通过蛋壳上的细孔及时排出来,同时排到水里的还有多余的热量,这样鸡蛋就煮熟了。
微波炉的工作原理,微波炉内的亏厅电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸销友隐收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的 里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔 跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。
所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,告吵也会使容器内压力过高,容易引 起事故。