各位网友们好,相信很多人对槐花素馅饺子的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于槐花素馅饺子的做法以及槐花鸡蛋素饺子怎样调馅的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、槐花素饺子怎样调馅
2、槐花素饺子馅做法大全窍门
槐花素饺子怎样调馅
槐花怎么做饺子1.用槐花包饺子之前需要大家准备一些原材料,原材料就包括一定量的面粉和槐花,另外为了使口感更好,我们还需要准备一些韭菜和虾皮,调 品当然也是必不可少的,大家还需要准备一些花生油,红曲粉,鸡精,食盐,花椒粉以及芝麻油。2.包饺子的第一步骤当然就是和面和剁馅儿了,而我们之前准备的槐花虾皮儿以及韭菜都是用来做饺子馅儿的,所以我们需要先处理这几种食材,将酒菜槐花和虾皮都清洗一遍,虾皮泡一泡,然后把韭菜切好,把槐花也剁成馅儿,接着将清洗好的槐花,韭菜鱼虾皮充分的混合以及搅拌,搅拌 后,我们向其中加入调 品,并将调 品与这些馅儿充分搅拌均匀。3. 量的红曲粉加入在面粉之中,然后进行天 面,或好面之后,我们先将一大块儿面团成椭圆形,并向下一块儿一块儿的酒,然后将每一块儿都揉圆了往下摁,接下来用擀面杖的将圆形的面积擀开,然后把我们事先准备好的饺子希尔加入到其中,按照一定的手法包好,再放入锅中蒸一下或者煮一下就可以取出来吃了。这样用槐花和韭菜一起制作而成的饺子口感是非常的好的,而且将这几种食材一起搭配还可以起到很好的养生的效果,不过要特别注意的是在做馅儿之前一定要将槐花进行一下焯水处理,这样吃起来才更安全。槐花素饺子馅做法大全窍门
槐花素饺子
槐花闻起来淡淡的香这春天的香气吃进嘴里更是回 无穷饺子无需蘸汁,更是满口留香,分分钟入肚
用料
槐花
泡发的木耳
鸡蛋
面粉
盐
白胡椒粉,十三香,鸡精
槐花素饺子的做法
凉 面,放置一边醒发
槐花洗净焯水,木耳焯水,尽量挤干水分,切碎,晾凉
鸡蛋打散炒熟,油要多,油冒大烟时倒入鸡蛋随即翻炒关火,用铲子尽量把鸡蛋捣碎些。
准备好的槐花,木耳,鸡蛋加入 量盐,少许十三香,少许白胡椒拌匀。如果不确定 道,自己可以边尝边拌,都是处理过的食材放心的尝,就是千万小心别吃光了馅儿哦😋
最后一步自然是包饺子罗
小贴士
槐花有着天然的清香,所以拌馅时尽量保持食材原 ,并没有加葱姜等调 。就是注意清洗时一定摘净,枝叶都不要,只留花。可以清水里加入少许面粉浸泡槐花一会儿,清洗更干净哦!炒鸡蛋时尽量比平时多些油,拌成的馅儿才香!