锡兰高原红茶、安徽祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶被称为世界四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌帕茶、丁布拉茶和努阿拉茶。以下是关于锡兰高地红茶的详细介绍。
其实，众所周知的‘锡兰红茶’只是一个统称，指的是产于锡兰的红茶。只有100%产自斯里兰卡的茶叶才能被称为锡兰红茶。目前市面上很多红茶也宣称是锡兰红茶，其实是用印度和肯尼亚产的红茶勾兑而成。为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口管理局颁发的“锡兰茶品质标志”是“舞剑狮王”。这个长方形标记的上半部分是一只右前爪带刀的狮子，下半部分是两行英文。锡兰茶写在上排，品质的象征写在下排。带有这个标志的锡兰红茶得到了斯里兰卡政府的认可。
1.原味红茶
是指不添加任何添加剂的原味红茶，甘甜绵长，保真。
2.调味红茶(调味红茶)。
这种红茶比较常见，是指加入一些水果和香料，具有特定风味的红茶。如奶昔、草莓、柠檬等。添加水果香精和配料，制作奶昔红茶、草莓红茶、柠檬红茶。
锡兰高原红茶的功效很多：如果能防治骨质疏松，长期坚持效果更明显；红茶中加入柠檬有更好的壮骨效果。红茶的抗氧化作用不亚于绿茶，更有利于心脏健康。红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用有助于减少面部细纹，让肌肤水润光滑，真正做到由内而外的美丽！能帮助肠胃消化，刺激食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能。具有很强的抗菌能力，用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。