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俗话说开门七件事:柴米油盐酱醋茶。油是人体所需的七种营养素之一。每天都要用食用油。不同的食用油有不同的作用。如何选购食用油？怎么吃？如何搭配更健康，小问题大学问了，选食

首先，油的主要成分是脂肪酸，肥胖和食用油的关系不是很大。相反，合理比例的脂肪酸可以减少脂肪的堆积。花生油的营养价值最高。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚