豆汤饭做法
首先,白芸豆用清水浸泡过夜。然后,新鲜的鸡肉切成小块,过沸水中焯烫,捞起后用清水冼净。加适量的清水,鸡肉和白芸豆一起炖煮,和平时自己炖鸡汤一样,我加了几片姜和几颗花椒。
将鸡丝和小葱放在豆汤饭上即可。小贴士 通常是使用豌豆,也可以使用鹰嘴豆、芸豆等等。除了土鸡,也可以使用肥肠、排骨、猪蹄等等。
将煮有豌豆的汤舀进乘装米饭的盘中,烫一些新鲜的豌豆尖或卷心菜丝,并撒上鸡丝和葱花。豆汤饭即成。
原料:土母鸡、白豌豆、包菜、老姜、花椒、葱、盐。白豌豆洗净后放适量盐拌匀,腌半小时以上。包白、老姜均切片,葱切碎。鸡脯肉切丝。鸡肉块飞水。
豆子煮烂可以选择先用水泡一晚上,然后用大火煮开,小火慢慢煮熟的方式,豌豆相对而言应该是很容易成熟的,炖制30分钟左右就足够了,通常大火20分钟就可以了。
开火,使其煮沸。老成都鸡丝豆汤饭的做法图解6 煮沸后,调成中火,放入白菜,放入盐,使其再次煮沸。如果期间水分太少,可适当加些汤或水。老成都鸡丝豆汤饭的做法图解7 准备好葱花和鸡丝,将豆汤饭盛入碗中。
糯米饭的汤怎么做
糯米洗净,倒入没过糯米的水,浸泡至少一小时。猪肉切成肉糜,姜切姜末,香菇泡软后切丁,泡香菇的水留着有用。
步骤 准备好材料:糯米400克、肉馅200克、油条1根、香菇8朵、虾皮10克、洋葱40克、蒜苗20克、生姜5克 香菇提前泡发。糯米彻底泡透,可以泡一夜,最少也要泡三个小时。肉馅里加酱油、十三香、糖和盐调味。
糯米需泡6个小时左右,虾米用少许的料酒泡一下。猪肉剁成肉末,加入酱油和料酒,鸡精和适量的水煮成汤。锅里放水,放上蒸屉,铺上打湿的纱布,倒入泡好的糯米,先大火后小火,蒸30分钟左右。
糯米600克,芹菜500克,蒜苗500克,猪肚500克,香菇100克,干虾仁50克,1 TSP盐香菇提前泡好,糯米要清洗一遍,放进电饭煲,加水煮成熟饭,然后把芹菜的老叶摘掉,用蒜苗洗干净,切成2厘米的小段,装盘备用。
正宗骨头饭汤的做法
1、骨头饭饭汤的做法的做法如下:主料:排骨200g,糯米400g,玉米1条 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,腊肠适量,芋头适量,香葱适量 步骤一:排骨用鸡精,盐,酱油腌制20分钟备用。步骤二:玉米和芋头洗净切好备用。
2、骨头选新鲜排骨,反复清洗干净,再用开水炤十分钟去掉血水。2高压锅里倒水没过骨头,放入大料,小茴香,桂皮,丁香,姜,蒜,盐,鸡精(多少其实根据自己口味,自己边放边尝吧),压阀中火30分钟炖烂。
3、米洗好,加适量水及油煮成饭。吃时把肉头上饭汤的做法的油去掉(没这样腻)少许,把肉取出来。吃时加香菜、麻油淋、肉汁在饭面上,肉也淋在饭面上就可以饭汤的做法了。另外可加些事先炒好的青菜。
4、骨头饭的做法 骨头焯水洗净(一定要冷水下锅)焯过水的骨头加冷水,至少没过骨头(看自己情况加水),放入香料及各种调料,注意不要放盐。大火烧开,小火慢炖至少一小时以上,出锅时可大火收汤。
5、油热以后放入所有调料炒香,再加入排骨(土豆是为饭汤的做法了给孩子吃的,因为她不吃肉)简单好吃的排骨饭的做法 步骤2 炒几分钟,添水烧开简单好吃的排骨饭的做法 步骤3 放入电饭煲,放进大米,加盐要比平时稍多一些。
6、除饭汤的做法了骨头饭,景宁还有其他值得品尝的美食,比如当地特色的清炖莲肉。这道菜品选用的是新鲜的莲藕与猪肉,经过低温炖煮,汤料醇厚,口感浓郁,深受食客们的赞誉。
博山甜饭汤汁的做法
甜饭的做法 长糯米清洗干净入锅。请点击输入图片描述 一碗米三碗水,入锅开始熬。请点击输入图片描述 水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌。
步骤 圆糯米提前浸泡一夜,待用。红芸豆提前浸泡一夜,也可以提前用压力锅煮熟待用。红薯去皮切成小丁,红枣洗干净待用。泡了一夜的糯米在火上蒸五分钟,倒掉多余的水分淋干待用。碗底铺红枣。
制法:把江米洗净,放入碗内,加上清水,上笼蒸熟。取出后加上白糖搅匀。
做法 羊仔排放入沸水锅巾汆一下,用清水清洗后吸干水分待用。将草果、桂皮、八角、花椒调制成白卤水,将羊仔排浸煮30分钟,起锅待用。把煮熟的羊仔排切成小块,再放人油锅中炸至金红色即可起锅。
甜饭的家常做法大全步骤如下。步骤1:长糯米清洗干净入锅。步骤2:一碗米三碗水,入锅开始熬。步骤3:水开后转小火,熬20分钟。期间不停搅拌。步骤4:熬到黏稠时加入白糖,再搅拌5分钟,关火准备装碗。
汤饭的做法,牛肉汤饭怎么做好吃,牛肉汤饭的家常做法
1、要把牛肉炖烂饭汤的做法,可在炖肉时往锅里加几片山楂片饭汤的做法,然后用文火慢慢炖煮,这样可使牛肉酥烂且味美。另外,煮牛肉时,应该先将水烧开,再往锅里放牛肉。这样不仅能保存肉中饭汤的做法的营养成分,而且味道特别香。
2、食材:牛肉250克,萝卜0.5根,木耳3克,枸杞若干,米饭1碗,大料1个,姜3片,大葱3段,花椒5克,盐适量,胡椒粉适量。把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时。
3、牛肉相克食物 葱姜蒜 菜谱做法:牛肉,牛骨,用清水浸泡两小时以上,去尽血水 把泡牛肉,牛骨的水倒掉,换上清水放在火上烧开,烧开后大火转小火,炖两小时以上,期间去掉飘在上面的血沬。
4、牛肉要买新鲜的,这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的,所以就现做先现买。将买回的大米用水淘好后,就备好,在炖好牛肉汤的时候在做大米饭。
饭汤怎么做
1、紫菜蛋花汤 食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜;瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下;锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中;待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。
2、西红柿白菜汤饭 准备食材:米饭、西红柿、小白菜。把提前准备好的米饭拿出备用。把小白菜清洗干净后切小块,在锅中放入少许油,等油热之后,将切好的小白菜小块倒入锅中,开始翻炒,直至小白菜变软为止。
3、蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。