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甘蓝的做法怎样做好吃 甘蓝的做法大全甘蓝怎么做好吃

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1、主料甘蓝1个苹果2个辣椒粉60g 辅料盐400g(腌制时用)糖2勺干辣椒6个大蒜2头步骤1.甘蓝剖4瓣,依层抹盐。

2、盐制12小时。

3、2.用清水洗去多余盐分。

4、扣放在蒸提上控水。

5、3.苹果削皮搅碎快速拌入糖两勺,加蒜泥、干辣椒、辣椒粉搅拌。

6、4.将搅拌好的辣酱料依层抹在甘蓝上,摸完剩下的全倒在上面抹匀。

7、5.用保鲜膜封住容器的口,置冰箱保鲜24小时。

8、6.24小时后从冰箱取出切段食用。

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