圣诞老人蛋糕的做法步骤
蛋白320克、细砂糖120克、蛋黄160克、细砂糖20克、低粉180克、清水64克、香蕉泥120克、色拉油80克、香蕉块200克、淡奶油1升、食用色素适量、翻糖膏10克。
做法：牛奶和油搅拌乳化备用，新手的话可以提前筛好低粉备用.分离蛋清，分3次加糖，先高速再转低速整理气泡，打发至干性发泡。加入蛋黄继续高速打发，约打一分钟，再转低速整理气泡半分钟到一分钟。
淡奶油和黑巧组合是一种超完美的体验，今天就用这两样做一个圣诞款年轮树桩蛋糕，造型非常逼真。这里需要用到25*25厘米蛋糕片，做法就是小四卷，用量减半。
第一步：用肉色颜料涂满整个蛋糕纸盘，放在一边待干。第二步：在中间位置画两个白色的圆，并在如图所示的位置画上粉色红晕，然后等到干了之后再开始下面的步骤。第三步：在如下图所示的涂料上红鼻子。
圣诞蛋糕的 *** ***
1、先准备一个6寸戚风蛋糕。将250克黑巧克力切碎，加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。边隔水加热边搅拌。在淡奶油里加入细砂糖。将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上，然后在盖上另外一片。
2、烤盘铺上油纸/油布，蛋糊倒入烤盘抹平；烤箱提前预热150°，中层烘烤30-35分钟；时间到立刻拿出来晾凉，切片，一个蛋糕球需要2片蛋糕胚，一大一中。
3、圣诞苹果蛋糕快速 *** *** 如下：根据戚风蛋糕卷的 *** *** *** 蛋糕片。出炉后轻震排气倒扣在烤网上放凉。放凉后的蛋糕片，不规则不平整的用面包刀薄薄地切掉。
4、打发黄油和糖，直到颜色变得很浅。把鸡蛋一个一个加进去，并且在加每一个蛋之间加一点点面粉，一起加进去继续打。将剩余面粉加盐，加五香粉，干果粒，白兰地加进去搅拌均匀。
圣诞蛋糕是怎么做的呢?
红、白棉花糖分装到2个碗中，微波炉加热至融化，加入适量的糖粉揉成糖皮。1用糖皮装饰一下圣诞老人形状的蛋糕即可。
食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、牛奶55克、玉米油45克、可可粉4克、紫薯30克、柠檬汁几滴。 鸡蛋分离蛋清和蛋黄。 蛋黄中加入白糖，打发至颜色变浅，糖基本溶化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽。
打发黄油和糖，直到颜色变得很浅。把鸡蛋一个一个加进去，并且在加每一个蛋之间加一点点面粉，一起加进去继续打。将剩余面粉加盐，加五香粉，干果粒，白兰地加进去搅拌均匀。
做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；蛋黄中加入60克左右的砂糖，4-5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀；（加太多牛奶会很稀，不容易熟。
圣诞小熊蛋糕的家常做法
淡奶油加砂糖打发至有纹路。1大蛋糕片切成4片，用三片做主蛋糕，还有一片用来做小熊的耳朵和手。
小熊巧克力脆皮蛋糕的做法图解4 筛入40g低筋面粉和13g可可粉，翻拌均匀。
拌好的面糊倒入展艺小熊模具中，剩下的面糊还可以做一个六连模蛋糕。烤箱预热150℃，烤35分钟。六连模烤20分钟。1烤好的蛋糕倒扣放凉。
把蛋糕球沾上巧克力，放在小饼干上，沾上2个巧克力甜甜圈（M豆之类的也行）做耳朵 棉花糖剪成薄片（可以在巧克力凝固后用白巧克力画上代替），用牙签沾着巧克力画出小熊的嘴，沾上去。
当然，正宗的传统英式圣诞蛋糕还是应该葡萄干的重量偏多。如上所说，对于那60克的橘皮屑，大家可以根据自己的口味增加或减少。白兰地如果实在没有那就省略不加，但味道肯定会差一点。
圣诞节有没有比较简单好做的蛋糕?
1、简介：圣诞节到了，来一款加棉花纸杯蛋糕，加入椰蓉，味道棒极了。食材原料简单，做法简单，简直是零失败方子，特别适合新手。
2、食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、牛奶55克、玉米油45克、可可粉4克、紫薯30克、柠檬汁几滴。 鸡蛋分离蛋清和蛋黄。 蛋黄中加入白糖，打发至颜色变浅，糖基本溶化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽。
3、先准备一个6寸戚风蛋糕。将250克黑巧克力切碎，加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。边隔水加热边搅拌。在淡奶油里加入细砂糖。将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上，然后在盖上另外一片。
4、圣诞老人草莓纸杯蛋糕 材料：纸杯蛋糕：鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶30克，细砂糖45克、低粉75克。淡奶油120克、细砂糖10克、草莓6颗、椰蓉少许、巧克力少许。
5、食材：鸡蛋5个、色拉油50克、可可粉15克、绵白糖70克、面粉45克、淡奶油100毫升、糖粉适量、白砂糖15克、草莓适量。
6、先用戚风蛋糕的方子烤一个可可戚风蛋糕，不同的是低筋粉里面加十分之一的可可粉，如果喜欢吃可可味重的可以多放一点可可粉，减少同样量的低筋粉。打发好淡奶油后，留出适量白色的装饰圣诞老人。
圣诞节鲜奶蛋糕的具体做法
做蛋糕用的鲜奶的做法 一：材料 4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖3勺，白醋一滴 二：做法 将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
鲜奶蛋糕步骤1 准备材料 步骤2 蛋白和蛋黄分离 步骤3 蛋黄加15克糖打撒 步骤4 加牛奶搅拌均匀 步骤5 加玉米油搅拌均匀 步骤6 加过筛低粉拌匀。
鲜奶蛋糕 *** *** 先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊：在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。