导读： 大家好，小城来为大家解答以上问题。五花肉怎么做好吃又软烂，五花肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、五花肉切片，...
大家好，小城来为大家解答以上问题。五花肉怎么做好吃又软烂，五花肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、五花肉切片，放入有冷水的锅中，放料酒煮出血沫，捞出洗净。
2、锅里不放油，五花肉炸胖，然后捞出来。出锅，烧油，放冰糖，炒至紫红色，放五花肉，炒至颜色最高，放入啤酒和水。
3、加入酱油、葱姜、八角、香叶、干辣椒、鸡精，炖50分钟，去渣，收浓汤出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。