吊烤脆皮五花肉的腌制配方?
1、将买来香脆五花肉的做法的五花肉洗干净香脆五花肉的做法，放砧板上备用。五花肉从中间分成两条。将五花肉切成3-4mm厚香脆五花肉的做法的片。可以将五花肉先切到皮香脆五花肉的做法的地方，再用剪刀剪掉皮。把准备好的腌料放进肉里拌匀腌制20分钟即可。
2、将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，开水煮沸捞出浮沫，取出五花肉备用。
3、脆皮五花肉的腌制 *** 和配料 麻辣鲜香味调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克、鸡精300克、王守义十三香20克、花椒粉250克、特辣辣椒面500克、熟白芝麻70克。
4、脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
5、脆皮五花肉的做法与配方如下：材料/工具：五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、五香粉、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋、烤箱、牙签、锡纸。五花肉清洗干净，五花肉冷水下锅，烧开撇去浮沫。
脆炸五花肉的做法大全?
1、五花肉切片。倒入葱姜蒜。倒入准备好的调料抓匀。倒入淀粉抓匀腌制20分钟。五成油温下锅油炸，全程小火。炸至金黄酥脆捞起。锅内热油倒入孜然粉、辣椒粉翻炒均匀。倒入酥肉翻炒均匀出锅即可。
2、炸五花肉炸得又酥又脆的 *** 如下：工具/材料：空气炸锅1个、锡纸1张、五花肉250克、生姜1小块、料酒一勺、烤肉酱适量、生菜150克。将五花肉切成4mm左右的薄片，生姜切成细丝，五花肉不好切可以稍微冻硬点再切。
3、步骤：一块五花。加盐半勺、胡椒粉半勺、糖一勺、花椒粉半勺、鸡精一勺，喜欢辣的也可以放辣椒，然后和匀腌上1个小时（注：配料根据你的肉量添加）。黄酒或白酒少量，再来8～9个鸡蛋，不要问为什么。
4、五花肉均匀的切成薄片。五花肉中放入姜片、葱片抓匀。放入料酒、生抽、老抽、蚝油抓勾腌制10分钟。放入鸡蛋、玉米淀粉抓匀腌制5分钟。锅中倒油，油温六成热，下入腌好的五花肉。
家庭版脆皮五花肉做法
1、脆皮五花肉的做法如下：材料准备：五花肉、姜、八角、料酒、盐、鸡精、蚝油生抽、辣椒粉、食用油、洋葱、锡纸、牙签、白醋和烤箱等。五花肉洗净，加姜、八角、料酒一勺，煮半个小时。
2、步骤：肉，水，姜葱，八角，桂皮，料酒，煮20分钟。2勺孜然粉，2勺五香粉，2勺生抽，2勺耗油，一些白芝麻，搅拌均匀。五花肉切小块，但是皮不要切断，要连在一起。然后放入酱里马杀鸡一下。
3、脆皮五花肉的做法是腌制五花肉，涂抹脆皮水、风干五花肉，最后烤制五花肉。