洛阳松肉做法
做法步骤：第1步、把精肉切成薄片，加入蛋清。第2步、再加入一勺淀粉和一勺面粉拌匀，面粉和淀粉的比例是1：1 。第3步、炸锅放油烧热到七成热，把肉片一片一片放入。
先把土豆洗净，切厚片上锅蒸熟。晾凉一些后，把皮撕掉，放在一个保鲜袋里。然用手反复按压成泥备用。大葱、姜剁碎放入肉馅儿，加入五香粉、淀粉、盐、鸡蛋一起搅拌。
松肉的做法：将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。
大碗松肉的做法：原料：带皮五花肉1150克，精肉馅1000克，姜末100克。调料：五香粉9克，八角粉6克，洋葱粉6克，十三香5克，胡椒粉4克，干豆豉40克，鸡蛋2个，淀粉100克，东古一品鲜酱油15克。
）锅中放油，待7成热的时候，把做好的松肉放入，炸到肉的颜色变红即可，捞出控油就可以啦。超级嗦：用油皮的口感比用油豆皮要好，但是初学者，可能不太容易用油皮操作。
请教一下蒸松肉鲷鱼的好吃做法?
1、鲷鱼去鳞去内脏去鳃洗净蒸松肉做法，沿着背脊剖开至中间大骨处。请点击输入图片描述 2 将鱼身用少许盐蒸松肉做法，料酒蒸松肉做法，姜，葱段腌制十分钟 请点击输入图片描述 3 水烧开，将腌制好的鱼放入锅中，盖锅盖大火蒸六分钟后关火焖一分钟。
2、鲷鱼化冻洗净，切成两块，或三块、四块都行哈。白蘑菇洗好切片。把鲷鱼块放在盘子里加点黑胡椒粉、盐、白葡萄酒腌一会。另取一盘，铺上一层干淀粉，把腌好的鱼块薄薄沾上一层淀粉。
3、蒸松肉的做法蒸松肉做法：用料蒸松肉做法：松肉、葱、姜、大料、生抽和老抽。取一中碗或大碗，将炸好的松肉整洁的码入碗内，放2个大料瓣，三片鲜姜，几段葱，加清水或鸡汤和松肉持平，加入适量生抽酱油，放入蒸锅内蒸20至30分钟。
家庭版肉松的做法步骤图,家庭版肉松怎么做
1、肉松的 *** *** 如下：瘦肉洗净去筋膜，切小块。锅里放入适量水，瘦肉凉水下锅煮开。撇去浮末。加入料酒，姜片，葱段，八角，桂皮煮三十分钟。捞起沥干水分晾凉。放入保鲜袋，用擀面杖把肉敲散。
2、家庭自制肉松的做法如下：把肉切成厚片，锅里倒入水，把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮，直到把肉煮的很烂再关火，把肉捞出来，沥干水分，晾一会。
3、自制肉松的做法 原料肉的处理：首先就是将肉的骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等去掉，然后是将瘦肉顺着纤维纹路切成肉条。煮肉及炒干：把已经切好的瘦肉放在锅里面，然后是加入与肉等量的水分，进行加工。
蒸松肉怎么做
松肉的做法：将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。
淀粉加水适量调匀水淀粉约50克待用；肉皮切3厘米、2厘米宽条块；拖泥肉片0.6厘米厚片约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。
炒③，加入豆腐。加入豌豆、A后，煮干汁，冷却。⑤在鲷鱼上倒④盖住鱼身，用牙签固定后放入搪瓷盘，蒸8～10分钟。⑥红薯切成8cm厚圆片，加入高汤，糖煮至变软。⑦将⑤连同汁起装盘，加入⑥。
松肉馅料里面添加了鸡蛋面糊，所以蒸好以后肉汁完全被面糊吸收。炸的时候也不会因为馅料出水而导致飞溅~炸好后表皮酥脆，内馅松软，肉香十足。
*** *** ：将猪肉切成细条，放在盆内，加入淀粉，面粉，加入少许盐，打入一个鸡蛋，加上少许水，将其挂糊。锅内放上半锅花生油，烧至7成热，把肉一块一块的撒入锅内，炸至金黄色捞出，控干油。
半成品 *** 完成后就是炸，在锅中倒入适量油，油大概七成热时就把肉条放进去，火不要太大，否则油皮容易炸糊。炸成金黄色后，用笊篱沥干多余的油，刚出锅的炸松肉就做好了，趁热吃特别香。
松肉的做法
大碗松肉的做法：原料：带皮五花肉1150克，精肉馅1000克，姜末100克。调料：五香粉9克，八角粉6克，洋葱粉6克，十三香5克，胡椒粉4克，干豆豉40克，鸡蛋2个，淀粉100克，东古一品鲜酱油15克。
松肉的做法，如下：松肉的准备材料：牛肉馅、鸡蛋、尖椒、胡萝卜。调料：盐、胡椒面、葱姜蒜、糖、牛肉高汤、淀粉、酱油。
松肉的做法：将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。