粤式粥的做法
土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟；将所有材料放入熬好的白粥内，煮熟后用精盐、胡椒粉调味，并撒上生姜丝与香菜末即可。
将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥。将瘦肉切小块，皮蛋切小块，再切些葱花，姜丝备用。粥煮开之后放入瘦肉和姜丝，倒入半勺料酒，放入少许盐。瘦肉煮两分钟后加入皮蛋一起煮。
广东砂锅粥的做法?
*** 步骤 淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米 潮汕砂锅粥 拌油后更容易煮熟，且不易粘锅）。米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味放入适量板栗或瑶柱，味道更佳。
潮汕海鲜砂锅粥最正宗做法如下：用料：虾12只、螃蟹1只、大米120ml、花生酱1勺。
潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。
做法步骤 各种材料。干贝提前泡发5~2小时。同时生米洗净后浸泡半小时左右，浸干贝原汤倒入砂锅再加水煮开后把米加入用中火煮，多搅拌防止粘锅，水和米的比例约为4斤水配1斤米。
用料 膏蟹2只 虾250克 珍珠米3人份 花生酱 干贝45粒 潮州冬菜 芹菜粒，香菜 胡椒粉 盐 花生油 姜片 正宗潮汕砂锅粥的做法 珍珠米先洗好放半个小时，让它膨胀开，熟得快。
广东白粥/有味粥的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤1 带包装的粥米是这个样子滴广式粥做法，是不是像一块砖？我们叫它“米砖”。五常有机粥米白粥的做法 步骤2 把米和水一起放电饭锅里广式粥做法，选择“煮粥”模式。
2、干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
3、广东白粥的具体做法 把准备好的大米淘洗干净再放入到清水里面浸泡半个小时，然后再烧一些开水备用。把泡好以后大米取出放在锅中，加入烧好的开水，要一次性加足，中间不能再续水，米与水的用量应该在一比三左右。
4、 *** 过程： 猪肝、瘦肉切薄片腌制，待用； 煮滚粥底，加入姜丝，瘦肉 瘦肉煮熟后，加入猪肝煮熟，酒上葱花上碗即成。注意事项： 所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。
5、粥底 准确的说，顺德生滚粥还不是白粥，基本上算是“粥底”，当粥底熬制，所以要添加提味食材，确定粥底的味道性质。各家生滚粥店都有自己的味道特色，就是表现在粥底的味道。
广式海鲜粥的做法
准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。
潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。
做法四：海鲜螃蟹粥 材料：螃蟹2只，活虾5只，鱿鱼2片，油盐，姜丝，胡椒粉等适量。将螃蟹用牙刷清洗干净，去腮，斩块待用 虾仁去黑线，鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟，姜切成非常细的丝待用。
海鲜粥的做法 干贝提前两个小时，用温水浸泡。芹菜切小丁 ，姜切细丝 虾去头，头不要丢，单放备用。
广式皮蛋海鲜粥 材料 米1杯、水5杯、皮蛋2颗、海鲜适量、姜丝适量、盐适量。
好喝的海鲜蔬菜粥的做法图解一 第一步 大米先放点水，放点油，浸泡30分钟 好喝的海鲜蔬菜粥的做法图解二 第二步 浸泡好的米放入锅中，加入豌豆，加水大火煮开，然后小火慢煮。
广州青菜粥的做法
原料广式粥做法：青菜4棵、剩米饭一碗、盐1茶匙（5克）、鸡精1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）。做法：将青菜掰开洗净后广式粥做法，放入沸水中焯烫半分钟后捞出广式粥做法，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
准备食材，大米用水浸泡30分钟，香菇泡发，青菜清洗干净，玉米粒，鸡蛋，小葱，生姜片一片。开锅烧水煮粥。把米饭和甜玉米一起放在锅里煮。把锅盖打开，把火调到低温。时间大约是30分钟。
青菜粥的做法是怎么样的2 青菜粥一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水。
青菜粥的做法 食材准备 大米、青菜、泡发虾米、皮蛋、葱末、油、盐 *** 步骤 大米清洗干净之后，泡发半个小时。青菜、葱清洗干净之后，切成末备用。锅里面倒入适量的清水，将大米倒入煮开。
请教广式粥的 *** ***
土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
将大米淘洗干净放进电饭锅，加入五碗水煮白粥。将瘦肉切小块，皮蛋切小块，再切些葱花，姜丝备用。粥煮开之后放入瘦肉和姜丝，倒入半勺料酒，放入少许盐。瘦肉煮两分钟后加入皮蛋一起煮。
潮汕海鲜粥的做法如下：花蟹、基围虾和鲍鱼处理干，鲍鱼切片备用。两杯珍珠米洗净用水泡一下。砂锅里放半锅水，烧开后放入泡的米，大火烧开，撇去泡沫。把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。
*** 过程： 取出咸蛋黄，用勺子按碎，瘦肉切片，用盐、生油、湿生粉腌15分钟以上 煮滚粥底，加入姜丝，咸蛋 咸蛋煮熟后，加入瘦肉煮熟，酒上葱花上碗即成。
*** *** 将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。 红枣浸泡洗净。 粳米淘洗干净。