金骏眉是红茶，所以金骏眉和绿茶很不一样。但是在知道金骏眉和绿茶的区别之前，我们先来了解一下金骏眉和绿茶的区别。
红茶和绿茶的区别
1.红茶和绿茶生产工艺的区别：
红茶是一种发酵度为80-90%的全发酵茶。在这个过程中，直接进行萎凋、绞切，然后彻底发酵。另一方面，绿茶不需要任何发酵，直接杀青、揉捻、烘干制成。另外，绿茶可以用高温蒸汽煮，也可以用锅炒。
2.红茶与绿茶冲泡色泽的差异。
红茶冲泡的茶汤是浅棕色到棕色，绿茶冲泡的茶汤是绿色到深绿色。
3.冲泡红茶和绿茶的水温差是：度。
红茶用90-100%的开水冲泡，有效成分分离，茶味更浓。如果是带芽的嫩绿茶，冲泡水的温度要在80左右，这样茶中的维生素C不会被破坏，茶的味道也不会变苦。
4.红茶和绿茶在外观上的区别：
红茶的茶叶多为红色或褐色，有干褐色的泽乌润和鲜红色的茶汤。绿茶的颜色是湿的，绿茶的汤是明亮的。
5.红茶和绿茶功效的区别：
红茶可以帮助肠道消化，刺激食欲，促进排尿，消除水肿。此外，红茶具有抗酸化作用，可降低心肌梗塞等疾病的发病率。因其性质温和，适合冬天饮用。绿茶是清凉的。绿茶还用于头痛，嗜睡，睡眠，谵妄，忧虑，口渴，消化不良，痰滞留，痢疾和排尿困难。还具有降血脂、抗衰老、固齿美容的功效。
6.不同的制造工艺
每500克金骏眉，需要上万个鲜茶芽，采摘武夷山自然保护区原住民的鲜茶芽，然后完成萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。另一方面，绿茶不需要任何发酵，直接杀青、揉捻、烘干制成。另外，绿茶可以用锅炒，也可以用高温蒸汽蒸。