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大家好，小城来为大家解答以上问题。排骨炖什么好吃又有营养家常味，排骨炖什么好吃又有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、,将排骨放入锅内用小火，冷水，倒入适量料酒，煮至无血流出。
2、取出流水，山药冲洗干净，将准备好的红枣葱姜排骨切好泡在水里，加入凉水和葱姜，一起放入砂锅。
3、大火烧开，中火煨半小时，转小火半小时。
4、试着在肉开始腐烂时加入山药和红枣，然后炖20分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。