好的普洱茶一定是‘原料好、工艺好、储存好’。因此,普洱茶的贮藏一直是普洱茶品质乃至转化过程中的重要环节。如果这个环节处理不好,那么再好的普洱茶也会被丢弃。当然,在普洱茶储存过程中,除了地域储存差异外,还存在更为尖锐的储存问题,如‘干藏’与‘湿藏’,不同年份普洱茶的特性和储存环境,家庭储存等普洱茶储存过程中遇到的问题。
不同的仓库存放的普洱茶自然会有所不同,这不仅关系到普洱茶的内在品质,也影响到很多消费者在口感方面的认知。
因此,普洱茶的储存和贮藏与普洱茶的品质和转化后的口感密切相关。在过去的一年(2017年),普洱茶也经历了激烈而缓慢的发展,但在此期间,无论是消费者还是商家,都没有关注不同仓库的普洱茶。
尤其对于大众消费者来说,在购买普洱茶的时候,都非常注重自己买的是什么样的普洱茶,“干货仓”?“湿仓”?广东仓还是云南干仓?以及如何购买和储存等等,都引起了普洱茶爱好者的深切关注。
2018年初,小编整理总结了普洱茶在不同储存环境下的各种问题及解决方法。供广大茶友学习!
干普洱茶和湿普洱茶的区别
干仓普洱茶,绳感强,色泽鲜,油面有光泽,充分显示了茶叶的生命力。而湿仓普洱茶则松散、暗淡、粗糙、墨绿色,茶叶表面或夹层残留有青霉或灰霉。有些快发霉的茶叶,或者发霉密封的茶叶,打开后会散发出令人窒息的霉味。