云南红，原名云南红，属于红茶范畴，名声不逊于祁红。它是中国工夫红茶的新花。
一、滇红之父
冯绍秋(1900-1987)，湖南省衡阳市人。茶机之父，滇红创始人，滇红集团首任厂长。顺宁实验茶厂原厂长。他一生致力于茶叶的研究和生产，改写了戴维斯所描述的云南茶叶的历史。他发现了中国红茶的宝地，创造了世界一流的红茶，开创了中国红茶的新纪元，为我国培养了一大批茶叶专家。
二、滇红的名字
1937年秋，中国茶叶公司派公司技术委员冯绍秋、郑合春两位老师到云南实地考察茶叶的生产和销售情况。他们觉得凤庆县凤山有适合茶叶生长的自然条件，于是开始试制红茶。1939年，第一批滇红500熊终于试制成功，开创了滇红茶。冯老师最终决定，按照大家的意愿，把它命名为“滇红”。名茶“滇红”由此诞生。此后，云南红茶产业连年发展，成为祖国茶叶生产中一朵灿烂的名茶之花。
第三，滇红之地
云南红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省不分四季，与江南二十四节气差异较大。日照充足，空气干燥，降雨量少，是明显的旱季。年平均气温17-22摄氏度，年平均降雨量1200-2000毫米，相对湿度80%以上。土壤以砖红壤和砖红壤为主，PH值4.5-5.5。松散的腐殖土很深，有机质含量极高。特别适合红茶的生长。
四、滇红故里
1952年，人民政府决定扩建凤庆、勐海茶厂，扩建改造红茶，生产出口工夫红茶，取名滇红；1956年扩大到临沧、双江、郧县、长宁四县，全部制成滇红工夫茶出口。1959年，凤庆厂和临沧厂分别创制了金芽茶和金箭茶，获得了国际市场上最高的茶叶价格。从此，由澜沧江和两岸群山滋养的滇红发源地临沧，被誉为“滇红之乡”。
五、滇红之类的。
滇红，条形红茶，是工夫红茶的大叶种，又称滇红工夫(云南红碎茶1958年分级，又称滇红分级茶)。滇红工夫茶是世界茶叶市场著名的红茶品种之一，主要出口东欧、西欧、北美30多个国家和地区，深受国际市场欢迎。
不及物动词滇红的来源
云南主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的山谷地区。产区山峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年平均气温18~22，年积温6000以上。昼夜温差很大。年降水量1200~1700毫米，具有‘晴天早晚雾四起，雨天全天山川云雾’的气候特征。森林茂密，落叶和枯草形成深厚的腐殖质层，土壤肥沃，独特的高原气候和山地气候使茶树高大，芽壮叶肥，毛密而白。即使长到5-6片叶，依然柔嫩，尤其是茶叶中多酚、生物碱等成分的含量，居全国茶叶之首。
七、滇红的技巧
云南红茶是以大叶种茶树的鲜叶为原料，先进行萎凋、揉捻或切割，再进行发酵、烘焙制成成品茶。然后加工成滇红功夫茶，再揉切成滇红碎茶。长期以来，以上流程都是人工操作。该工艺于2001年在凤庆、勐海两县试生产成功
红茶分滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫造型雄伟，肥而紧，金毛外露，色泽黑润，叶底匀嫩。云南红碎茶外观均匀，芽叶肥美，叶质柔软，嫩度好，为中国独有。
云南红茶是“红叶红汤”。在加工过程中，必然破坏叶绿素，促进多酚氧化，形成茶黄素、茶红素等有色物质。
从传统上看，凤庆地区的绛红多为菊黄色，勐海、临沧地区的绛红多为金黄色。有些茶园的茶，春天是淡黄色，夏天是菊花黄色，秋天是金黄色。因为长期受到欧美人民的喜爱，滇红一直是送给外宾的传统礼物。传说英国女王把滇红放在透明的玻璃茶缸里欣赏它美丽的形状。
九、绯红的味道
汤色鲜艳，鲜香绵长，味浓爽口，刺激性强。
云南工夫红茶甘甜醇厚，红碎茶滋味浓、烈、鲜。
在滇红工夫茶中，滇红特吉利茶是品质最好的茶，它是由一芽一叶的鲜叶制成的。茶芽美观完整，浓艳外露，索紧肥美，冲泡后滋味浓郁鲜爽，香气高而醇厚，汤色红亮。此外，茶汤与茶杯接触处常出现“黄金圈”。茶叶冷却后，会立即出现“冷浑”的现象。这种现象出现的越早，质量越好。
X.滇红效应
滇红具有防龋齿、健胃理肠、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。云南红茶中的咖啡因与芳香物质结合，可增加肾脏血流量和尿量，故有利尿作用。云南红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，能抑制和消灭原有细菌。
此外，通过医学实验发现，云南红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进提神和思维集中，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还具有加强血管系统和心脏的心跳和兴奋的作用。