英德红茶是滇红吗？毫无疑问，肯定不是。英德红茶和滇红茶是两种不同的茶。两者在口感和品质上有着本质的区别，但在中国茶中两者都是不可或缺的！具体介绍如下！英德红茶是广东省英德市的特产，也是中国国家地理标志认证产品。
英德红茶(“虹影”)、云南滇红和安徽祁宏并称为中国三大红茶。英德红茶的特点是颗粒紧密致密，色泽油润，外观嫩滑均匀，香气清新浓郁，花香明显，滋味浓甜。汤色鲜红，金色圆圈明显，叶底柔和明亮。特别是加入牛奶后，茶汤呈棕褐色，富丽堂皇，味道浓郁爽口，色香味俱全，与滇红、祁宏相比，别具风格。
英德是一个古老的茶区，茶叶生产历史悠久。
据史料记载，英国和德国对茶叶的种植可以追溯到1200多年前的唐朝。到了明朝，英德的“土茶”成为宫廷贡品。在清朝，英国和德国的茶叶生产在民间很受欢迎，国际贸易在19世纪中叶繁荣起来。英德的现代茶产业始于1955年。经过几年的发展，1959年，英德人用云南大叶茶试制成功了“英德红茶”。英德红茶以其色泽黑嫩、汤色鲜红、滋味醇厚甘甜、香气浓郁纯正等优良品质享誉海内外。
英德红茶制作工艺
英德红茶选用适宜红茶生产的云南大叶种，配合凤凰水仙和优质大叶种红茶新品种。以一芽、二叶、三叶为采摘标准，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥，可生产出口香醇的英德红茶。
英德红茶的营养价值
英德红茶富含黄酮类物质，类似抗氧化剂。它们可以清除体内多余的自由基，减少自由基对人体的危害，从而起到延缓衰老的作用。此外，英德红茶中含有儿茶素和单宁酸，其中儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用，同时不损害肠道内有益菌的繁殖。此外，儿茶素还能抑制致龋菌的生长，减少牙菌斑和牙周炎的发生。鞣酸具有杀菌作用，能有效阻止细菌在牙齿间的食物残渣中繁殖，能有效预防口臭。
英德红茶的冲泡方法
配料：优质英德红茶，水壶，碗，山泉水或纯净水。
步骤：按照1克茶叶兑50毫升水的比例，将3-5克英德红茶放入杯中，并注入水温约为90-95的开水。盖上杯子，浸泡4-6秒。当茶汤又红又亮时，就可以喝了。
综上所述，英德红茶属于红茶，和云南红茶不一样，但是都值得喝！