红茶梨糖浆的生产方法和配方,红茶梨糖浆的生产方法

红茶梨糊糖原料：

红茶50克，白糖500克。

红茶梨糊糖的制备方法：

1.取红茶，加水适量，每隔15-20分钟煎一次。重复这个动作3次。除去茶渣后，合并并浓缩茶汤。茶汁浓稠时，加入白糖拌匀。然后用文火煎至糖液粘稠，用筷子搅拌成丝不粘手，然后停火。

2.趁热将糖液倒入涂有食用油的大搪瓷盘中。稍微冷却后，用刀将糖切成片。

红茶梨糊糖的特性：

红茶梨奶油糖有健胃消食的功效。适用于薄膜膨胀。消化不良，肠胃不适等。梨糊糖是一种产于上海豫园的茶食品。其制作历史相当悠久，是老少皆宜的好茶品。

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