葫芦头泡馍的来历葫芦头泡馍 北宋末年，京兆府（现西安地区）沦陷于金人的铁蹄之下，金人残暴，压迫关中百姓，穷苦百姓苦不堪言。女真贵族横征暴敛，又不知节制，在饮食上铺张奢靡，将他们不