谁知道吊烧鱿鱼桶的 *** ***
用料：盐适量；老抽适量；姜5片；鱿鱼筒1斤；冰糖适量；鱿鱼筒绰水备用。做法：适量油，下姜蒜爆香，倒入鱿鱼翻炒，落盐，适量老抽调色，起锅。
鱿鱼去内脏洗干净。再把表面的那层膜去掉。锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开。把鱿鱼放进去焯熟捞起。鱿鱼冲洗干净后，再放到凉水中浸泡一会，捞起备用。
做法：1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。
鱿鱼筒在肚子中间用刀切开一个小口，把里面的墨和内脏清理干净。请点击输入图片描述 然后再在肚子中间切断。请点击输入图片描述 尖椒把里面的种子去掉，然后斜刀切块。
第一步：准备所需材料，如图。第二步：鱿鱼剥去红衣，洗净，去掉眼睛，切段。第三步：用姜、酒，葱，水(清水加姜和米酒烧开)焯过。第四步：焯水后，捞起滤干水分。
鱿鱼的烹饪 *** 大全具体如下： 铁板鱿鱼的烹饪 *** ： 原料：鱿鱼，洋葱。 做法： 鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。 锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
蒜香鱿鱼筒怎么做好吃
1、鱿鱼筒对半切开鱿鱼筒的做法，取软骨鱿鱼筒的做法，洗净，用刀划纹，切片，再用少许蒜盐，麻油，胡椒粉腌15分钟；蒜苔洗净切段 (10cm左右)。快火下油起锅，爆香蒜蓉，快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5-8分钟左右)，盛起备用。
2、”佐料保鲜鱿鱼(200克)佐料大蒜(50克)、李锦记清蒸鱼和酱油(15克)、干生粉(3克)炊具油炸锅一个准备好需要的食材。2将大蒜切成蒜泥。三将大蒜倒入适量热油中备用。四鱿鱼洗净，拍干生粉，入锅煎至金黄色。
3、用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。鱿鱼去内脏洗干净。再把表面的那层膜去掉。
4、锅中放适量水把清理干净的鱿鱼筒放入焯烫一下。然后捞出沥干水分。请点击输入图片描述 锅中热油爆香蒜米，把尖椒倒入翻炒。请点击输入图片描述 把沥干水分的鱿鱼筒倒入锅中。
5、用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，背部的一根透明鱼骨也可从桶口边一并拉出，清水冲洗干净。
酱烧鱿鱼筒怎么做?
1、烧开，投入鱿鱼块，卷成爆花筒后，立即倒入漏勺，沥干水分待用。炒锅置旺火上，加菜籽油400 克 ，烧七成热时，倒入鱿鱼卷，随即用漏勺捞起，沥出余油待用。
2、准备食材 － 鱿鱼 1条 洋葱 1/8个 小米椒 3根 芹菜 6根 大蒜 2瓣 甜辣酱 3 汤匙 料酒 3汤匙 盐 1/2茶匙 － 步骤 － 鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽5毫米鱿鱼筒的做法的鱿鱼圈。
3、鱿鱼去内脏洗干净。再把表面鱿鱼筒的做法的那层膜去掉。锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开。把鱿鱼放进去焯熟捞起。鱿鱼冲洗干净后，再放到凉水中浸泡一会，捞起备用。
4、做法：1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。
美极鱿鱼筒的做法
1、鲜鱿鱼撕去外皮，内脏切成圆圈，洋葱成粒。切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油，绍酒腌约10分钟。烧锅下油，待油温100度时，放入腌好的鱿鱼圈，炸至外焦里嫩捞起，把油倒入盆内。
2、鱿鱼筒烫好过冷水，晾干后，倒入炒锅中开炒(加入美极酱油，少许蚝油)最后加入咸干花生和小葱段，加少许水。
3、锅里放油，稍多一点。先放两片姜，然后把鱿鱼筒放进去炸。先大火炸三分钟，然后转中小火直至鱿鱼筒颜色变深。
家常美食糯米鱿鱼筒做法分享
1、香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤10晾凉后塞进鱿鱼筒里。香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤111用胡萝卜片和牙签封口。香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤121放在烤盘里鱿鱼筒的做法，垫上锡纸。香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤131蚝油加胡椒、孜然拌匀。
2、食材：鱿鱼2条、火腿肠半根、糯米饭半小碗、杂蔬粒30克、泰式甜辣酱1勺、蚝油1勺、海鲜酱1勺、辣椒油半勺、蜂蜜半勺、盐少许、料酒半勺、白胡椒粉少许、姜汁半勺、鸡粉1小勺、色拉油少许。
3、材料备好鱿鱼筒的做法，鱿鱼去内脏剥去表面红膜鱿鱼筒的做法，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭，烧烤汁调配好备用 火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒备用。
4、主料：鱿鱼一只、糯米半碗。辅料：生抽一勺、剁辣椒一小勺、青豆一把、胡萝卜半个。所有的食材准备好，青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜。盆里放几滴白醋，将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右。糯米饭隔水蒸熟。