导读 大家好,小宜来为大家讲解下。炒鱿鱼丝，爆炒鱿鱼丝的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！一、准备材料： 1、鱿鱼丝； 2...
大家好,小宜来为大家讲解下。炒鱿鱼丝，爆炒鱿鱼丝的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
一、准备材料：
1、鱿鱼丝；
2、葱花；
3、姜片；
4、蒜末；
5、淀粉；
6、食用油、盐和料酒。
二、炒鱿鱼丝的做法：
1、将鱿鱼丝先泡到清水中，用手将水温揉搓一下，捞出控干水分；
2、将淀粉加入少量水搅拌成稀糊，将鱿鱼丝洒上淀粉；
3、葱姜蒜末分别切碎；
4、食用油烧热后，放入葱姜蒜末，料酒翻炒；
5、然后放入鱿鱼丝，快速翻炒，加上少许盐，煸炒几分钟；
6、最后炒出微黄的颜色，撒上葱花即可。
一、 准备材料
1、鱿鱼丝 500克
2、葱末 5克
3、姜末 5克
4、料酒 10克
5、鸡精 5克
6、盐 5克
7、芝麻油 10克
8、芝麻 20克
二、 开始制作
1、把鱿鱼丝洗净备用。
2、锅中放油，加热。
3、把葱末、姜末、料酒、鸡精倒入，爆香。
4、倒入鱿鱼丝，快速翻炒。
加入少量的盐继续翻炒。
5、倒入芝麻油、芝麻、再快速翻炒几下。
6、盛起鱿鱼丝，上桌即可享用。
本文炒鱿鱼丝，爆炒鱿鱼丝的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。