如何 *** 手抓面饼
电饼铛刷上少许植物油预热，然后把擀好的饼胚放入电饼铛里，两面开始加热。1中间翻面两次，把两面煎至金黄，用铲子把薄饼往中间一挤，丝丝分明的手抓饼就做好了。
依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀 *** 成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
首先第1步就是要准备面饼，准备面饼，主要有两种方式，第1种是直接在网上购买，第2种是自己亲自 *** 。准备好面饼之后，还需要准备用于手抓饼的配料和馅料，通常来讲就是番茄酱以及火腿肠、鸡蛋等等。
*** 过程与步骤 将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间。手抓饼面团 面团分好每个125克左右。
手抓饼坯子 用料 普通面粉500克；开水150克；凉水150克左右；黄油70克（其中20克加在面团里）；盐少许 做法 开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。
陕西美食搅团怎么做?
1、加入的开水可分几次慢慢加入，将面糊搅成粘稠状，搅匀、搅熟，没有生面水，锅内面糊不停的吐出泡泡时可关火。1碗内盛入番茄酸汤汁，将做好的搅团用铲子盛起放入碗上方，让它自行流入汤汁内。成团状。
2、向面粉中加水，搅拌成糊状。将锅里的开水烧开，将面糊呈流线型倒入开水中，边倒边不停搅拌，搅拌至顺滑均匀。沿锅边倒入适量热水。大火烧开后，改小火，盖上锅盖，小火焖五分钟。
3、洋芋搅团的做法 备料：土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。1，准备食材，土豆，辣椒，香菜葱，蒜瓣，调味料都准备好。
4、陕西正宗玉米面搅团做法如下：材料准备：玉米面适量、韭菜一把、胡萝卜半根、荠荠菜一盘、蒜姜泥、芝麻、辣椒粉、盐、醋、生抽、鸡精等。面盆里先倒入一碗玉米面。加入适量水，搅拌成面浆，搅拌成没有疙瘩就行了。
5、将搓好的搅团放入沸水中，煮到搅团浮上水面，再转小火继续煮2-3分钟，然后捞出放入冷水中浸泡，直到冷却。最后将陕西搅团取出沥干水分，撒上适量的芝麻，可以享用了。
6、搅团的做法：材料：玉米面300克，面粉100克、盐适量，碱面少许。做法：把面粉和玉米面倒入盆里，放碱面和盐，和成糊状，不要太稠，不能有疙瘩。
卤豆干面做法步骤
可以做一些五香卤豆干 。首先第一步我们就是将准备好手抓面做法的豆干将它切上一条一条的手抓面做法，因为这样读的时候也能更加的入味，切好之后，然后将它放到油锅里煎炸一下 。然后可以准备一些香料 。
卤豆干的做法步骤 在白豆干的正面用刀斜着划出一些长口，注意不要切断。 反面同样 *** 操作。
卤汁 卤汁是卤豆干的灵魂，卤汁的味道完全决定手抓面做法了豆干好不好吃。材料：干辣椒 5克，八角 5克，姜片 15克，油 50ml，酱油 250ml，水 适量，黑糖 50克。做法：步骤1：准备一个锅，先放入干辣椒，八角和姜片。
以前在新疆吃到过的手抓面,怎么做。用大盘子盛的,里面有羊排和宽宽...
有素抓饭，还有碎肉抓饭、羊腿抓饭以及羊排抓饭，如果你非常喜欢吃羊肉的话，还可以来一份羊排加羊腿抓饭。羊肉被煮得很烂，它的香气渗入大米和胡萝卜里，那味道香而不腻，啃肉吃饭，非常过瘾。
烤羊排 将羊排放入盆中，倒入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜腌制半小时以上。把腌好的羊排摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火190度烤10分钟。
爆炒鸡带面、新疆炒面、鱼子酱炒面、那仁面、豆面等。都是新疆有名的特色面。 3青海指甲面片，也叫尕面片是青海人最爱吃的面食之一，做起来也很方便。