鸡火锅的做法家常做法
1、我们先将鸡肉切成块，可以切的小一些，切得大小一样就可以了。然后就是用清水进行浸泡，将里面的血水清洗干净了。
2、鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。准备好调料。葱头切断，香菇随自己心意切就好。锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇。
3、火锅鸡的做法步骤 1 鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。
4、准备好所有的食材。鸡半只，可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。
5、鸡火锅的做法 土鸡一只，鸡肉洗净，冷水下锅，煮开，捞出浮沫，清水洗净。请点击输入图片描述 配料准备 请点击输入图片描述 先放入八角，桂皮，香叶，葱白，姜，蒜，红辣椒爆香后加入郫县豆瓣酱翻炒。
6、鸡腰清洗。午餐肉罐头切成片。豌豆苗择洗干净，理齐整。藕刮掉粗皮，切成片。水发木耳去尽根蒂，控干水。发制海带丝切割成条形。以上各料除黑椒鸡块外，均各分二份摆盘，对称性围在火锅四周。
辣子鸡火锅的做法(辣爽口感,让你欲罢不能)
步骤：黄瓜洗净去皮，切成细条状，放入碗中备用。将蒜头剁成蒜泥，加入适量的盐和生抽搅拌均匀。将搅拌好的蒜泥酱倒入黄瓜条中，搅拌均匀。将酱香蒜泥拌黄瓜装盘，撒上适量的芝麻和辣椒粉即可。
贵州辣子鸡火锅的做法步骤 1各种材料洗净备用，冷锅倒入50克菜油，开大火，油温8层热后加入姜蒜爆炒，香味出来后加入鸡块翻炒。
酱油 适量 贵州辣子鸡火锅的做法 准备食材，剥好的大蒜，大蒜的量随意，爱吃多放点，不爱吃少放点。鸡切成块状，大小根据自己喜好。土豆切块过油炸一下，土豆可放可不放，看自己喜好。
葱，姜，蒜分别切块待用。鸡斩块，清洁干净，控水待用。炒锅放油，油要适量多些，待油热时分别放入切好的葱，姜，蒜，然后倒入控干水的鸡块，快速翻炒几下，以防粘锅。
辣子鸡火锅怎样做?
1、辣子鸡火锅的家常做法：用料(6人份)：净膛仔鸡2只(重约1500克）辣子鸡火锅的做法，鸡爪6只辣子鸡火锅的做法，鸡肫、鸡肠各100克辣子鸡火锅的做法，鸡翅150克辣子鸡火锅的做法，鸡腰数个辣子鸡火锅的做法，午餐肉1斤，豌豆苗、藕、水发海带各100克，水发木耳50克。
2、贵州辣子鸡火锅的做法步骤 1各种材料洗净备用，冷锅倒入50克菜油，开大火，油温8层热后加入姜蒜爆炒，香味出来后加入鸡块翻炒。
3、豆腐随意、酱一大勺、盐少许、糖适量、醋少许、酱油适量、姜适量。贵州辣子鸡火锅的做法 准备食材，剥好的大蒜，大蒜的量随意，爱吃多放点，不爱吃少放点。请点击输入图片描述 鸡切成块状，大小根据自己喜好。
4、首先，我们先准备好做辣子鸡的佐料 鸡肉500g，青辣椒3个，干辣椒50g，生姜5片，大蒜3瓣，豆瓣酱适量，生抽适量，料酒适量，水少许，鸡精1勺。
你知道香辣入味鲜嫩多汁干锅辣子鸡怎么做好吃吗?
1、首先，把肉剔下来切成块，洗净，沥干，干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水(这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净。将锅烧热，将油再度倒入锅内，放入花椒，八角，姜蒜蓉，葱白段、干红椒用小火煸炒出香味。
2、首先我们拿出准备好的鸡腿，鸡腿最好是小鸡腿，因为小鸡腿的肉质嫩，不像大鸡腿肉质偏柴，吃起来口感不好。
3、锅中多留下一点底油，但也不要太多，比咱们平时炒菜的时候稍多一点就可以了，然后放入咱们准备好的花椒和干辣椒进去炒。
4、第五步：接着锅中加入少量的白酒继续翻炒，白酒不仅能去除掉鸡肉的腥味，还能让做出的辣子鸡更入味。然后再放一点白糖增加鲜味，这样辣子鸡会更香。最后在加入葱花段炒十秒钟左右，这时好吃的辣子鸡就做好了。
5、做法 鸡肉切块，加盐、少量酱油、淀粉调匀，放置30分钟入味。各种辣椒切成小段和葱段、姜丝、蒜片、花椒等一同备用。爆炒鸡块至八成熟，捞起沥干。炒料：步骤（2）中的各种备用佐料炒至辛辣香味出。
辣子鸡火锅的做法,如何做,怎么做
1、辣子鸡火锅辣子鸡火锅的做法的家常做法：用料(6人份)：净膛仔鸡2只(重约1500克）辣子鸡火锅的做法，鸡爪6只辣子鸡火锅的做法，鸡肫、鸡肠各100克辣子鸡火锅的做法，鸡翅150克，鸡腰数个，午餐肉1斤，豌豆苗、藕、水发海带各100克，水发木耳50克。
2、贵州辣子鸡火锅辣子鸡火锅的做法的做法步骤 1各种材料洗净备用，冷锅倒入50克菜油，开大火，油温8层热后加入姜蒜爆炒，香味出来后加入鸡块翻炒。
3、贵州辣子鸡火锅的做法 准备食材，剥好的大蒜，大蒜的量随意，爱吃多放点，不爱吃少放点。请点击输入图片描述 鸡切成块状，大小根据自己喜好。请点击输入图片描述 土豆切块过油炸一下，土豆可放可不放，看自己喜好。