请指点下莲子百合甜汤怎么做?
1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、百合莲子汤的做法：装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时。起锅，倒入清水1千克，将泡发后的百合，莲子，山药片，红枣、银耳倒水中，水沸后中火继续炖40分钟。
3、莲子、百合洗净 准备一口砂锅，并注入适量清水，大火烧开。放入洗净的莲子和百合，小火慢炖至莲子、百合软烂。加入适量冰糖，炖至冰糖全部化开即可关火。
4、莲子百合汤、莲子百合糖水的正确做法应该是，先将莲子泡水，然后放进锅里面煮，这样才能更快的将莲子煮熟煮软。
5、剥片护色。先去掉百合外围枯老鳞片和茎底盘，再剥开鳞片，并按大小不同分级，然后及时投入护色液中护色，以免鳞片暴露在阳光下色泽变褐。
6、续煮约30分钟后，打开锅盖，香气四溢的甜汤就展现出来了。银耳莲子百合汤 食材：银耳一盘、莲子适量、百合适量、冰糖适量、枸杞适量。做法 银耳用温水泡软。将每个莲子掰两半去掉苦芯儿然后放置一旁备用。
莲子百合红枣枸杞汤的做法
1、大火煮开，加入适量冰糖，改小火熬煮一小时以上。关火前一分钟加入枸杞，我这是熬了一个半小时后的状态 自然冷却的过程会让银耳的胶质成分融入糖水中。
2、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子，在一般的超市里都很容易买到。
3、具体的枸杞红枣银耳百合莲子汤的炖煮 *** 如下：先预备好材料：枸杞20颗左右、红枣15个、银耳适量、百合一小撮、莲子一把、水适量。将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发，时间在10小时左右。
4、准备所有食材，将红枣、枸杞、莲子、薏仁、沙参、山药、当归、百合、蜜枣、党参和黄芪用清水浸泡30分钟。 锅中加入适量清水，将所有浸泡好的食材全部放入锅中，大火煮开后转小火慢慢煲煮1小时。
银耳莲子百合汤的做法步骤
百合、银耳、莲子、冰糖、枸杞。银耳用温水泡发，枸杞洗净备用。银耳撕小朵。百合、莲子洗净，用清水浸泡到发软。锅里加水，放入银耳、莲子开大火煮30分钟。加入百合。再加入冰糖，转小火煮20分钟。
食材：百合200克、银耳100克、莲子100壳、冰糖100克。先把百合洗干净，泡发2个小时，这样煮出来的百合比较糯。
做法：把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。
银耳百合莲子羹的做法 原料备用。银耳泡发。去掉根部，撕成小块。银耳放入锅内，倒入足够多的清水。莲子也用温水泡发。莲子去掉内芯。银耳煲一个半小时，加入莲子。百合洗净，分成小片。
食材 主要食材：银耳3朵、莲子20克。其他食材：干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。