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内容导航：1、百合莲子汤的功效：夏季上火如何是好？几种食疗帮你去火2、百合莲子汤的功效，只知百合煲莲子这样吃也润燥养人1、百合莲子汤的功效：夏季上火如何是好？几种食疗帮你去火
夏季天气燥热容易引起人们的上火、烦躁，没有任何的食欲感，再加上下班之后暴饮暴食、经常和朋友一起聚餐吃火锅、吃烧烤、喝酒等都会引起身体的上火，在夏季身体容易上火如何来食疗呢。
夏季容易上火如何食疗？
1、莲子百合瘦肉汤
需要20克的百合和莲子，50克瘦肉，把莲子洗干净放在冷水里浸泡两个小时，百合洗干净，两者一起放在锅里面煮十分钟，然后把瘦肉洗干净切成块放在锅里面和莲子、百合一起煮半个小时后放入调料味就可以了，百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，莲子可以清热降火，两者相结合对于因为上火引起的口舌生疮有一定的缓解功效。
2、绿豆冬瓜汤
需要50克的绿豆，100克冬瓜，把绿豆洗干净放在冷水里浸泡两个小时，把冬瓜去除皮洗干净切成块，在锅里面放上绿豆熬煮30分钟，30分钟之后再放入冬瓜一起熬煮十分钟，最后加入调料味就可以了，绿豆冬瓜汤具有清热解毒、利水的功效，但是脾胃虚弱的患者应该尽量少服用。
3、黄瓜炒肉片
需要一个黄瓜，60克瘦肉，黄瓜去皮洗干净切成片，瘦肉洗干净切成片，在锅里放入适量的油，然后再把黄瓜、瘦肉一起炒，最后加入调料味就可以了，黄瓜炒肉片具有健脾开胃，清热去火的功效。
4、罗汉果山药猪肺汤
需要一个猪肺，50克南北杏，500克山药，400克马蹄，半个罗汉果，三只蜜枣，500克猪展肉，把淮山药、马蹄去皮，南北杏弄烂，把所有的材料全部放在锅里面加入适量的水一起煲，等水开了之后再放入猪肺，再用小火煮半个小时即可。
5、胡萝卜菊花粥
需要50克大米，100克胡萝卜，十克菊花，把大米放在锅里面用大火煮开再用小火煮十分钟，倒入胡萝卜大火煮开之后加入菊花煮五分钟，最后根据自己的口味放入白糖、油和盐就可以了。
温馨提示
在夏季容易引起上火，所以在饮食方面可以多吃一些去火的食物，另外也可以多喝一些绿豆汤具有清热解暑的功效，平时要远离辛辣烧烤类的食物，夏季流汗过多，要注意为身体多补充水分，避免出现脱水症状，多吃一些苦瓜、西瓜等来降火，同时要保持平和心态。
2、百合莲子汤的功效，只知百合煲莲子这样吃也润燥养人
转眼就到处暑了这虽是秋季的节气，但在南方，“秋老虎”的余威一时难消，不过早晚的温差会逐渐明显，往往是白天很热，夜晚逐渐凉爽广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科郑艳华副主任医师从中医的角度介绍说，秋的主气为燥气，中医认为天人相应，肺属金，与秋气相应，而“肺为娇脏，喜润恶燥”因此，从季节养生角度看，金秋养肺最为适宜，故秋季养生之道在于养阴防燥，我来为大家讲解一下关于百合莲子汤的功效?跟着小编一起来看一看吧!
百合莲子汤的功效
转眼就到处暑了。这虽是秋季的节气，但在南方，“秋老虎”的余威一时难消，不过早晚的温差会逐渐明显，往往是白天很热，夜晚逐渐凉爽。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科郑艳华副主任医师从中医的角度介绍说，秋的主气为燥气，中医认为天人相应，肺属金，与秋气相应，而“肺为娇脏，喜润恶燥”。因此，从季节养生角度看，金秋养肺最为适宜，故秋季养生之道在于养阴防燥。
润燥吃什么好？郑艳华推荐说，立秋后，百合开始上市，是润燥养肺、药食两用的好食材。中医认为百合味甘微苦、性微寒，无毒，入心、肺经，不仅可以养阴润肺，帮助治疗阴虚肺热燥咳，还可以清心安神，用于帮助治疗阴虚燥咳、虚烦惊悸、失眠多梦等。
民间食用百合的历史也很悠久，很多家庭都煲过百合莲子汤，以下这几款百合养生方同样润燥又养人：
1.百合款冬饮
材料：百合30克，款冬花15克，生姜3片，水3碗。
做法：大火煮开，转小火30分钟，可加冰糖，或凉后加入少许蜂蜜调味.
作用：润肺止咳、下气化痰，适合干咳少痰的人群。
2.百合绿豆粥
材料：绿豆50克、粳米或糯米100克，鲜百合50克。
做法：先煮绿豆粥，煮熟后，再加入洗净的新鲜百合，煮片刻即可。
作用：养阴清热，适合口干咽燥、烦躁失眠或多梦的人群。
3.百合炖鸭汤
材料：番鸭半只切块，干百合30克，枸杞子10克，莲子、薏米一小把，姜、盐少许。
做法：将所有食材一同入锅，加水适量，先用武火煮沸10分钟；再用文火炖50分钟，直至鸭肉熟烂即成；汤熬好后，放入调料即可食用。
作用：此汤养阴健脾，适合口干、食欲差、容易疲劳的人群。
4.鲜百合蒸鸡蛋
材料：鸡蛋2个，鲜百合适量，调味品适量。
做法：鸡蛋去壳打散，鲜百合一片片剥开洗净一起合蒸；这种吃法可视个人口味，原汁原味什么都不放也行，但也可盐可甜，喜欢吃咸的打鸡蛋时可适当滴几滴油并加适量盐调味，喜欢吃甜的可适当加点糖，想吃滑口点的打蛋后可适当加些牛奶拌匀再与百合合蒸。
作用：滋阴润燥，宁心安神。(记者翁淑贤 通讯员许咏怡)
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