青菜烧大肠的做法
把食材拔到锅旁边烧大肠的做法，放入一勺豆瓣酱和半勺老干妈炒出红油。将食材翻炒混合均匀。放入适量清水煮面烧大肠的做法，快好烧大肠的做法的时候放入一些青菜。煮面的同时炸一些花生米，注意用小火。盛出肥肠面，撒上花生米和葱花，淋上花椒油和辣椒油即可。
清洗大肠。面粉、盐、香油（炒菜的油）倒入装有大肠的盆中，揉搓大肠表面，清洗后倒掉脏水，重新加入面粉盐香油。此程序需重复4-5次。外面洗好后，将大肠内外反面，剥掉内层肥油，继续用面粉盐香油清洗。
然后把粉条用温水泡软，在清洗好配菜，切好，白菜切丝，用少许盐杀一下水分。随后玉米淀粉一碗加一碗豌豆淀粉加水，小火慢慢搅拌至融化，逐渐变粘稠，关火。
家常素大肠 材料： 水面筋400克，青菜心，精盐、酱油、味精、南乳汁、菜籽油、麻油、八角、桂皮、胡椒粒、干红椒、素高汤。做法：水面筋改刀成菱形块，用酱油拌匀后入六成热油中炸至上色后取出。
青椒炒肥肠的做法步骤 1 原料图。2 青椒洗净切丝，肥肠切细丝。我用剪刀剪的，更细烧大肠的做法了。3 锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。4 锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。
京烧大肠的做法
种类肉类 *** 过程将猪肥肠用精盐、香醋等翻洗干净，放入沸水锅中烫约2分钟取出，用清水漂洗干净。水发香菇切成片。大蒜砣拍松。
将肥肠洗净煮熟，细尾切去不用，切成5厘米长的段，放入沸水中煮透捞出控干水分。炒锅内注入油，待七成热时，下入大肠炸至金红色时捞出。
用盐和白酒反复把大肠清洗干净，把大肠放入凉水锅中，再加入老姜、花椒。水烧开后加入白酒，再舀出泡沫，断生后捞出。热锅放入切成滚刀块的大肠把油爆出。
材料：猪肠，姜，大料，花椒，砂糖，干辣椒，蒜片，老抽，盐，豆瓣酱，葱头。
红烧大肠的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们选择把新鲜猪大肠先用5克左右明矾清洗一下，再用面粉清洗一下，然后冲洗干净。然后选择放水里焯一下。等到焯过水后再捞出用清水冲洗一下。
将肥肠剪开，撕去内壁油肋。加入面粉搓揉，再冲洗干净。肥肠冷水下锅，加料酒。大火烧沸、淖水，冲洗干净。
老式烧大肠的做法
用盐和白酒反复把大肠清洗干净。2 把大肠放入凉水锅中烧大肠的做法，再加入老姜、花椒。3 水烧开后加入白酒烧大肠的做法，再舀出泡沫。4 断生后捞出。5 热锅放入切成滚刀块烧大肠的做法的大肠把油爆出。
用盐和面粉搓洗大小肠烧大肠的做法，把内侧的淋巴和脂肪去掉，反复冲洗干净后，用剪刀剪成小段。加生姜，将大小肠焯水，洗净。锅内加油，放入姜片和蒜瓣爆香，放入冰糖融化，倒入焯水过的大小肠上糖色，加料酒，煸炒。
种类肉类 *** 过程将猪肥肠用精盐、香醋等翻洗干净，放入沸水锅中烫约2分钟取出，用清水漂洗干净。水发香菇切成片。大蒜砣拍松。
具体做法：生姜切片、蒜瓣切末、大葱切成小段、干辣椒也切成小段，备用。将清理干净的肥肠切成小段。
尖椒大肠 原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。起油锅，油热后，爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油。下入尖椒继续大火翻炒。加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟。
青菜烧大肠的家常做法
把食材拔到锅旁边，放入一勺豆瓣酱和半勺老干妈炒出红油。将食材翻炒混合均匀。放入适量清水煮面，快好的时候放入一些青菜。煮面的同时炸一些花生米，注意用小火。盛出肥肠面，撒上花生米和葱花，淋上花椒油和辣椒油即可。
清洗大肠。面粉、盐、香油（炒菜的油）倒入装有大肠的盆中，揉搓大肠表面，清洗后倒掉脏水，重新加入面粉盐香油。此程序需重复4-5次。外面洗好后，将大肠内外反面，剥掉内层肥油，继续用面粉盐香油清洗。
然后把粉条用温水泡软，在清洗好配菜，切好，白菜切丝，用少许盐杀一下水分。随后玉米淀粉一碗加一碗豌豆淀粉加水，小火慢慢搅拌至融化，逐渐变粘稠，关火。