正宗素臊子酸汤面怎么做
陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤：12 12醋稍煎半分钟后加入一大碗凉水煮开，倒入之前炒好的菜。陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法步骤：13 13加适量十三香，量适量多放。
葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。
臊子面的汤怎么做 将胡萝卜豆角，黄花洗干净之后，将胡萝卜和豆角切成小块儿，放在一边备用，记得要将干黄花，用温水泡发好之后再撕。在洗干净的锅中放入适量的食用油，将打散的鸡蛋液倒入鸡蛋液中，可以放入适量的盐。
素椒杂酱面的臊子做法
炒至肉末变色，加适量白胡椒粉，花椒粉，生抽，醋，炒出香味。小火慢慢煎炒，你会看到肉末吐油，脂肪四处冒泡。中途可以加入一点点水，只要一点点，防止臊子缺水而太焦。炒到肥肉焦香，臊子就 *** 好啦。
把肉切成黄豆粒大小的丁。油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，翻炒均匀后马上起锅。
将鸡蛋打匀，加入淀粉(鸡蛋会很嫩，1汤匙淀粉)和少许料酒(去掉1茶匙鸡蛋味)和盐。油热后，炒鸡蛋有一个秘诀，就是用筷子，可以炒，每个鸡蛋受热均匀。放入锅中，用筷子快速翻炒，鸡蛋变黄煮熟，盛出待用。
重庆杂酱面臊子是一道具有浓郁川味的传统面食。 *** *** 如下：首先准备面条，面条可选择手工 *** 或购买现成的。接着 *** 臊子，将碎肉、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、大葱、蒜等调料混合搅拌均匀。
老成都素椒杂酱面 食材：棍棍切面（成都人最喜欢的水面之面粉加食用碱的机制面）。
素臊子面怎么做好吃,素臊子面的家常做法
青椒、木耳和干香菇切丁。土豆切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉。另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜丁翻炒。接着放入香菇丁，炒出香味，再加入土豆丁和木耳，快火翻炒。
原料：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。土豆削皮。青蒜苗切碎，蒜切碎，油豆腐一块备用。土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。
再加入适量的开水。加入生抽和醋。加盐煮上3-5分钟。再放入青菜和香菜，蛋皮。1煮开加入鸡精关火。1这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟。
加入食盐调味。倒入切好的蛋块。搅拌均匀，素臊子就做好了。转微火保持温度。煮锅加适量水，烧开后煮入面条。面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 撒上蒜苗末，一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。
原料：面条120g、豆腐半块、土豆1个、胡萝卜1根、葱蒜末、一勺辣椒面、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐、鸡精。首先起锅烧油，放葱蒜末，一勺辣椒面和豆瓣酱，炒香。
将黄花菜、木耳、粉丝用开水泡开，洗净改刀。黄花菜、木耳切成3厘米长段。粉丝切成15厘米长段。将白豆腐上锅蒸熟晾凉，切成1厘米见方块。
柳巷面素臊子做法
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、醋适量、土豆100g、西葫芦100g、胡萝卜80g。素臊子面的做法 将所有食材切丁，准备一个鸡蛋和一把面条。辣椒。将鸡蛋炒成蛋末。热锅冷油，先将辣椒倒入锅中爆香。
待锅烧开后掏出放入大桶内，即成浇面用臊子。同时可随时加入香油。另外要烫点菠菜或白菜，加放到臊子中作菜码用。（3）面条可用机器压面，也可用手工擀面。面条的粗细不限，一般是用中条。
步骤：面条准备好了。如果你有困难，你可以在面馆买新鲜的面条。食材切丁，准备好。切葱花和姜末备用。你可以先烧开水，煮面条，然后再煎饺子。热的时候把油倒进锅里。加入葱花和姜末，直到香味。
青椒、木耳和干香菇切丁。土豆切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉。另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜丁翻炒。接着放入香菇丁，炒出香味，再加入土豆丁和木耳，快火翻炒。
加入食盐调味。倒入切好的蛋块。搅拌均匀，素臊子就做好了。转微火保持温度。煮锅加适量水，烧开后煮入面条。面条煮好后捞入碗中，浇上臊子 撒上蒜苗末，一碗热腾腾、香喷喷的酸汤素臊子面就做好了。
做法 ：面条一定要是鲜面条，最好是碱水面。请点击输入图片描述 先做蒜水，蒜切末用凉开水泡上。请点击输入图片描述 炒臊子，热锅入油，放入肉馅划散炒至变色后加入姜末炒匀。
素臊子怎么做好吃,素臊子的家常做法
原料素臊子面的做法：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。土豆削皮。青蒜苗切碎素臊子面的做法，蒜切碎，油豆腐一块备用。土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。
材料大 *** ，木耳、香菇、豆腐、海带丝、黄花菜放水里泡发 所有材料冼净。木耳、香菇、土豆、胡萝卜、豆腐、西红柿切丁；黄花菜、海带丝切小段；姜蒜要片 锅热后倒油，放豆腐丁及少许胡椒粉。
将白豆腐上锅蒸熟晾凉，切成1厘米见方块。再取25块白豆腐切成小方块，放入油锅炸成金黄色，捞出来沥去油，就成炸豆腐，待做臊子用。
素版臊子汤素臊子面的做法的做法素臊子面的做法：木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。热锅倒油，先炝炒姜末和葱花，出香味后把豆腐丁和各样蔬菜丁放进锅内翻炒，在放进木耳和黄花菜。
素臊子面的做法 将所有食材切丁，准备一个鸡蛋和一把面条。辣椒。将鸡蛋炒成蛋末。热锅冷油，先将辣椒倒入锅中爆香。然后将所有的丁倒入锅中煸炒。煸炒变色后，将蛋末倒入锅中。