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内容导航:1、墨鱼粥怎么煮好吃:爱喝粥的你一定要试试这碗粥,简单美味,特别适合女人的滋养粥2、墨鱼粥怎么煮好吃,墨鱼粥的做法1、墨鱼粥怎么煮好吃:爱喝粥的你一定要试试这碗粥,简单美味,特别适合女人的滋养粥
粥,作为我们的日常主食,它的好处很多,制作简单、能滋补、易消化、养肠胃。且五谷肉菜皆可入粥,营养丰富。而大米粥:对五脏的调养作用较为均衡,适合绝大部分人群。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,其含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。还因为墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是女性理想的滋补保健食品。花生有着丰富的食用价值和药用价值。花生性甘,温,无毒。具有润肺,治燥咳,反胃等功效。今天要做煮的就是墨鱼花生粥,三者的结合不单味道鲜美,而且开胃消食、补血滋阴、补虚强身,适合一般人群食用,特别适合女人滋补气血。
【主料】金龙鱼臻选稻香米60克,花生米50克,墨鱼干30克,葱一条,姜三片,油适量,盐适量,胡椒粉适量,水1升。
金龙鱼臻选稻香米精选五常五优稻米,颗粒均匀晶莹剔透,米香清香。熬出的粥米汤浓稠,米粒酥烂,软绵绵的,入口即滑,米香浓郁,清淡适口。
花生米提前几个钟头浸泡。花生米比较难煮得粉烂 所以要提前浸泡。
取金龙鱼臻选稻香米60克淘洗干净。如果想缩断熬煮时间,也可以提前一两个小时浸泡。
米与花生一起下锅,倒入大概1升的水,滴上几滴食用油或香油。水量一次加足,这土锅是1升的容量,敞开盖子熬煮的,水分流失比较多。
盖上盖子,先开大火煮开。土锅是慢火煲粥的好锅具。
煮开后敞开盖子中小火熬煮,煮的过程要多搅拌搅拌,撇去浮沫。
把粥煮到开始开花后,倒入墨鱼丝。开始煮粥的时候把墨鱼干用温水浸泡一会,清洗干净后切成丝。
把粥熬到自己满意的程度后,放入姜丝,稍煮一下。
最后调入适量盐和胡椒粉即可。
起锅咯,可以开动啦! 葱花根据个人喜好选择加不加哈!这道粥非常绵滑鲜香,既有墨鱼的香还有自然的米香和花生香,非常好吃。
日常多给家人熬熬这碗粥,特别是女人多喝这碗粥是非常不错的。具有补中益气、健脾养胃、和五脏等的功效。
2、墨鱼粥怎么煮好吃,墨鱼粥的做法
制作墨鱼粥的材料:墨鱼肉一百克,大米三百克,猪肉三十克,白胡椒粉八克,姜汁十五克,葱汁二十克,盐三克,味精少许,我来为大家科普一下关于墨鱼粥怎么煮好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
墨鱼粥怎么煮好吃
制作墨鱼粥的材料:墨鱼肉一百克,大米三百克,猪肉三十克,白胡椒粉八克,姜汁十五克,葱汁二十克,盐三克,味精少许。
把新鲜的墨鱼去掉鱼骨取下鱼肉,用清水洗净,然后切成小丁的样子,再把猪肉也用清水洗好,切成肉丁备用,把大米用清水淘洗干净。
把锅中放水,加入切好的墨鱼丁和猪肉丁,再放入白胡椒粉和姜汁以及准备好的葱汁,开火烧开,烧开以后再接着煮制一会,把肉煮到五成熟。
锅中的肉有五成熟以后把淘洗好的大米放入锅中,与肉一起煮制,开锅以后可以把火力调小,慢慢的熬,过一个小时左右,锅中的粥就能熬好,这时可以可以入食用盐和少量的葱花进行调味,调匀以后直接出锅装碗,降温以后就能食用。
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