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章鱼小丸子肯定很多人吃过，外面略脆，内里嫩滑，配上沙拉酱，味道棒极了！每次逛街看到章鱼小丸子的小摊，一定会驻足买上一盒大朵快颐，而章鱼小丸子面包，是圆圆的一个个长得像章鱼小丸子一样的面包。配上培根片，散上木鱼花、海苔，再淋上沙拉酱，伪装成章鱼小丸子，面包也可以这么好吃！做法非常简单，原料也不复杂，但味道真的非常非常棒哦，绝对值得一试。大叔家小学生常念叨章鱼小丸子，一年顶多带她吃一两次，我觉得普通，她就喜欢那种堆砌而热闹的食物。这次试试做一个章鱼小丸子面包，以假乱真的外形，松软浓郁的口感，符合她的口味。作为我们大人早餐吃两个这样的面包，很耐饿，饱足一个上午。不管是路边小摊还是卖章鱼小丸子的店铺，都能看到这种特殊的铸铁模具，其实不用这些模具也能轻松做出美味的章鱼小丸子，还等什么，赶快一起学起来！
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章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成分主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。许多人爱章鱼小丸子爱到不行，如果你也是，一定要尝尝这道章鱼小丸子面包。圆圆的一个个长得像章鱼小丸子一样的面包。配上培根片，散上木鱼花、海苔，再淋上沙拉酱，伪装成章鱼小丸子。竟不知道面包也可以这么好吃！我会害怕自己说过的话吹过的牛逼无法实现，会害怕自己有天匆促离去什么也没有准备，会害怕生命中那些无能为力的时刻，但现在的我仍会努力，仍要加油，我知道，我不能输，我还要继续加油努力冲冲冲的，活着，为了心里的光。今天大叔下厨房教你做章鱼小丸子面包，希望你吃得开心~
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高筋面粉500g、黄油40g、砂糖50g、盐2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、沙拉酱适量、培根一包、木鱼花适量、海苔适量
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1、首先把除黄油外，将面团所以材料倒入厨师机搅拌均匀，成光滑面团后加入黄油，揉至扩展性阶段，即出薄膜备用即可；
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2、然后把揉好的面团取出整理好，装入大碗。放烤箱里进行第一次发酵，发酵至2倍大，发酵完成的面团取出排气，并均匀切割成12份小面团，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟即可；
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3、最后取适量切碎的培根片包入面团中，取三个包好的面团放入纸膜，进行第二次发酵，进烤箱前刷上蛋液，烤箱提前预热快热档180度15分钟左右，烤好的面包取出撒上木鱼花、海苔、沙拉酱做装饰即可上桌开吃啦~
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外脆里嫩，松软浓郁的章鱼小丸子面包就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、剩余的蛋液不要倒掉，可以用来后面进烤箱时刷面团的表面；
2、根据自己买的纸膜大小来分割小份面团的重量。
2、章鱼面包的做法，章鱼面包怎么做
主料：高筋面粉360克、淡奶油70克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油20克、白砂糖65克、香肠6-8根、酵母5克，接下来我们就来聊聊关于章鱼面包的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
章鱼面包的做法
主料：高筋面粉360克、淡奶油70克、牛奶100克、鸡蛋1个、黄油20克、白砂糖65克、香肠6-8根、酵母5克。
辅料：马苏里拉芝士适量、盐2克、蛋液适量。
面粉、酵母、牛奶、淡奶、鸡蛋、糖放入和面机和面10分钟，加入黄油和盐至完全扩展。
取出面团，盖保鲜膜发酵。
醒发至1-1.5倍大即可。
取出面团排气分成约50克一个的小面团，松驰10分钟。
香肠的2/3处开始分成6等分。松驰好的面团擀成长条形。
一侧放香肠比较紧致的卷起。
收口放在底部。
全部摆放入烤盘。
用烤箱的发酵功能进行二发。
表面刷蛋液，摆放芝士。
放入烤箱底层，170度20分钟。
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