里脊肉的五种做法
葱和蒜切末；番茄切小丁；里脊肉洗净沥干，切小指粗细的条状，加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟。 腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀，并抖去多余的淀粉。
以下是简单又好吃的6种里脊肉做法：软炸里脊、糖醋里脊、鱼香肉丝、水煮肉片、东北锅包肉以及里脊蔬菜卷。软炸里脊。
里脊肉修成圆棍形，顶头切成1。3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
做法：材料。锅中注入适量清水加入一小勺盐，大火煮开放入意面煮熟捞出控水备用。里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。青红椒切小块，姜蒜切末。
做法：里脊肉洗净，用刀小心切掉里脊背面的筋膜，切长5-6厘米长的段，改刀切丝。猪肉丝放入碗内，加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉，搅拌均匀，腌渍1小时以上。打入鸡蛋2个，放入面粉，搅拌均匀，肉丝周身挂满面糊。
做法 将里脊肉洗净，切成5厘米见方的方块。把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出，数量均匀地用竹签穿成肉串。把肉串放到烤盘内，放入烤箱，用慢火翻转烤制成熟即可。
美味五花肉的10种做法
红烧五花肉 材料：五花肉500g、食盐、生抽、冰糖20g、葱5g、姜5g、料酒，花生油以及清水适量。
第三，五花肉肉的多种做法的香味爆出来之后加入切好的辣椒和洋葱，转大火翻炒均匀即可出锅肉的多种做法了。 这道爆炒五花肉不仅过程简单，而且 *** 出来的口味也是很浓郁下饭。尤其在炎热的夏季来上这道爆炒五花肉，能够让你品尝到不一样的美味。
五花肉卷是一道创新菜品，是将五花肉卷成螺旋状，用捆绳绑好，再放到红烧汁中慢炖两小时，使得五花肉肉质变得十分鲜嫩。这种做法不仅美观，而且口感极佳。
五花肉、蕨菜、金针菇、葱段、姜片、冰糖、料酒、酱油、盐。 做法： 五花肉切成3厘米的块 蕨菜要提前泡12个小时，如果发的效果不理想，再用开水煮5-10分钟。
下面肉的多种做法我就来分享几道用五花肉来做的美味。梅菜扣肉 所需食材：五花肉、梅菜干、生姜、八角、生抽、老抽、料酒、酒酿、蚝油、葱节、花生油。做法 五花肉冷水下锅，放入八角、生姜和葱节，再加点料酒进去。
肉类菜谱大全家常菜做法
下面我为大家介绍一种既简单又好吃肉的多种做法的红烧肉做法：首先肉的多种做法，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。
家常肉菜的菜谱有： 红烧肉： 各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为 *** 主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
回锅肉：回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。 *** 原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
鸡肉做法大全家常菜谱窍门：咕咾肉鸡肉 食材：鸡肉一块；鸡蛋一个；番茄酱适量；面粉适量；料酒1勺；盐适量；白糖适量；淀粉适量。