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今天我们这里预报的有暴雨，今天又是中元节，也就是俗称“百鬼过路”，晚上就不出门了，天气凉快，中午做个面，晚上还可以再吃一顿，河南人都爱烫剩面条吧，满满的碳水
1羊肉一斤，最好是肥瘦相间的，切片后备用，准备姜丝，葱丝，干辣椒，少许蒜片（个人喜好）也可不放
2锅烧热，倒入少许食用油，待油温升高时（150度以上最好，也就是下锅时能听到呲啦一声）倒入切好的羊瘦肉快速翻炒，“肉炒焦、葱炒黄”，再加入少许盐和酱油调味，倒入开水
3水再次翻滚后，撇去浮沫，小火五分钟，羊汤的香气就出来了。下入挂面，（因疫情没有买到手擀面，超市买点挂面凑合一下）煮上一会儿后放入提前葱花，再撒上少许盐和生抽、蚝油、白胡椒（这是灵魂）调味儿，出锅时扔进一把小白菜（个人加了点韭菜叶），就大功告成了
羊肉属温性，这个时候多排排汗也好，吃面虽说是喝汤的，但是家庭里熬点骨头，我个人觉得太费功夫了，这样的做法味道也不错！当然手擀面口感会更好，大家可以试一下
2、羊肉炝锅面的做法，怎样做羊肉面好吃
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怎样做羊肉面好吃
葱和姜随意切一切 切成你喜欢的样子比如刘烨 胡歌都可以 只要你刀功到位一切都不是问题 我刀功o分 但艺术感满分所以我切的比较抽象羊脂肪 有人要问了羊脂肪是啥 就是和你身上最不想出现的部分一样的东西 只不过羊的得花钱买 你的得花钱减 哎 …羊肉切丝或者片就是个人喜好的问题了 羊肉要提前泡一下去血水 羊肉选用什么部分呢 你喜欢什么部分都可以呀 我买的是羊腿肉 为啥要用羊腿肉？因为我喜欢呀～上海青用很厉害的水清洗干净 什么是很厉害的水？ 自来水管的水你知道吗？对对对就是那个 为什么那个水厉害？ 你不知道吗一般的矿泉水都是用那个加工出来的 加个塑料瓶子就卖你一两块的 你说厉不厉害锅中放一点点油 你要问我一点点是多少 那就要看你家锅的大小和羊脂肪和吃饭的人口了 小火煸炒羊脂肪炒出油放葱姜丝炒一会 一会就是一会你看差不多焦焦的就行了 这要看火候不要看我 然后放入羊肉煸炒至八成熟 期间记得放五香粉和盐放入提前烧好的开水 你问为什么要用开水？你就不告诉你。开水煮羊肉三分钟以后下入面条 巴拉巴拉煮熟以后请看下图放青菜就好了啊哪儿那么多步骤呀 自己喜欢就行了嘛一股香味儿就扑上来了我喜欢就着烧饼吃 这个面条充其量是个菜 为什么就烧饼？前面不是说了吗我喜欢呀哈哈哈哈 哎呀看个菜谱好气呀～西北菜,午餐,锅具,煮锅,汤面,主食,面条,家常味,咸,中国菜,本文关键词：羊肉炝锅面的做法家常，羊肉炝锅面的做法窍门，羊肉炝锅面的做法家常做法大全，羊肉面条做法 最正宗的做法，羊肉炝锅面的做法视频。这就是关于《羊肉炝锅面的做法，怎样做羊肉面好吃（家庭简易炝锅羊肉面条）》的所有内容，希望对您能有所帮助！