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金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

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内容导航:1、金桔的最简单吃法:冬天,建议多吃金桔,分享3种做法,被称为天然“润肺高手”2、金桔的最简单吃法,天冷了要常吃金桔

1、金桔的最简单吃法:冬天,建议多吃金桔,分享3种做法,被称为天然“润肺高手”

  又是一年金桔季,临近春节,很多人家中都会买上一盆金桔盆景,寓意着来年硕果累累、吉祥如意。金桔不仅寓意好,还有很好的食疗作用。金桔口感酸甜,果皮带有芳香。

  冬季天气寒冷干燥,容易出现口干舌燥、嗓子干痒的症状,这个时候来上一碗润肺生津的金桔糖水,还是很舒服的。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  分享金桔的几种吃法,大人小孩都喜欢。

  一、金桔酱

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  食材:金桔、冰糖、蜂蜜

  1:将金桔去蒂,撒上食盐搓洗掉金桔表面的脏东西,再用水冲洗干净;

  2:接着将金桔用刀切成小块,抠出里面的籽,再将金桔切小一点;

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  3:处理好的金桔倒入锅中,加入稍微多一点的冰糖,再加入没过金桔的水;

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  4:开小火熬煮至金桔变成透明的状态,再开大火继续熬至浓稠;

  5:熬制到膏体很难从勺子上落下,就可以不需要熬煮了;

  6:喜欢甜一点的可以加蜂蜜,加蜂蜜熬制出来的颜色更好看;

  二、金桔蜜饯

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  食材:金桔、冰糖、白砂糖、水

  1:将金桔去蒂,撒上食盐搓洗掉金桔表面的脏东西,再用水冲洗干净沥干水分;

  2:用刀在金桔表面划上几道小口,方便金桔更好的入味,把切好的金桔压扁,抠出里面的籽备用;

  3:把处理好的金桔倒入锅中,加入适量的冰糖和白砂糖,加入一碗清水开火煮;

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  4:煮至金桔的过程中,要频繁的给金桔翻面;

  5:煮到锅里的金桔汤汁变浓稠,表皮变得透亮,就可以关火了;

  6:将煮好的金桔,平铺在烤盘中,烤到金桔表面变得干干的;

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  7:烤好的金桔取出,撒上一层细砂糖就可以吃了,不爱吃太甜的可以不加;

  三、金桔雪梨水

  食材:金桔、梨子、红枣、冰糖

  1:将金桔去蒂,撒上食盐搓洗掉金桔表面的脏东西,再用水冲洗干净,在金桔表面用刀划上十字花刀;

  2:雪梨用盐搓洗干净表皮,可以不削皮,切成小块;

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

  3:红枣冲洗干净表面的灰尘,用刀在表面划上口子;

  3:养生壶中加入清水,将雪梨、金桔和红枣放入养生壶中炖煮至水烧开;

  4:将适量的冰糖放入养生壶中,炖煮30分钟就可以喝了;

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  (橙子)

2、金桔的最简单吃法,天冷了要常吃金桔

天气越来越冷,家里不管是用暖气取暖,还是用空调或者电暖炉,待久了都会很干燥,加之冬季饮食以肉类为主,时间一长,很容易生内火、嗓子不舒服,此时要多吃些水果以补充水分和营养。大自然真的很神奇,早已经安排了相生之物。俗话说:十一苹果人皆益,十二桔子维C高。说起适合冬天吃的应季水果,非桔子莫属。桔子种类很多,而我要说的却是这种小金桔,冬季常吃小金桔能帮我们解决很多烦恼。很多人觉得金桔的口感不好,那是因为您的方法不对!金桔怎么吃更好呢?我来教您一招:天冷了,要常吃金桔,教你简单做法,做一次吃一个冬天,随吃随取。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

老人常说:顺时而食。时令水果的口感和营养才更好。在我看来,冬天吃水果首选金桔。冬季吃金桔好处多多,为全家人舒适过冬打下基础!为什么这样说呢?冬季天气寒冷,而且很干燥,而经常吃金桔恰恰能去火、缓解嗓子不舒服的情况。冬季饮食多为肥甘厚腻,常吃些金桔,肠胃也会舒坦很多。

金桔的果皮和果肉是连在一起的,而且小金桔的营养大部分都在外皮上,因此金桔要带着皮吃,但生金桔有些酸,金桔的皮还有点辣,很多人不喜欢吃,殊不知金桔的吃法颇有讲究,它并不太适合直接吃,煮一煮比生吃更营养,正确的做法还可使金桔的功力大增!

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

这个金桔的做法就是:糖渍金桔。我家每年冬天都会做一些糖渍金桔,每周给家人吃上几次,老少皆宜。糖渍金桔的做法非常简单,把金桔切开去核再煮一煮就可以了。熬成蜜饯的金桔不仅好吃,而且更耐存放,保存得当的话,能吃上整个冬天。

糖渍金桔可随吃随取,不管是直接嚼着吃还是冲水喝都特别好吃,既解馋又省事。提醒您,想煮出一锅好吃又有营养的糖渍金桔有一些注意事项,我会在详细制作步骤中为您解答!

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

糖渍金桔怎么做?接下来就把详细做法整理出来给您看。喜欢的小伙伴可以先收藏!年年冬天用得上。

【糖渍金桔】

食材:金桔1000克、冰糖200克。这些冰糖的量做出的渍金桔口感不是很甜,您可以根据口感喜好酌情调整。在寒冷的冬天若能每周吃上几次金桔,对身体有诸多好处,但如果吃得不对就等于没吃!金桔的正确吃法是什么呢?我整理在文末的提示里了,您看看自己吃得对不对。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

金桔要选没有斑点和伤痕,大小中等的,果皮薄且放在手里沉甸甸的口感更甜。另外,金桔蒂是绿色的说明更新鲜,这样的金桔做出的渍金桔更香甜。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

把金桔放在大碗里,加入清水没过金桔,在水中加入食盐和淀粉,浸泡十分钟后逐一搓洗以去除残留,再用清水冲洗干净。洗金桔时不要摘掉金桔的果蒂,以免水渗入污染果肉。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

把金桔对半切开,如果是大个的金桔,可以切成四份,这样更容易煮熟。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

用牙签把金桔籽挑出去。虽然稍微有麻烦,但有籽煮出的糖渍金桔口感会发苦,特别是给孩子吃的话,更要把籽挑出来,不要偷懒哟。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

把金桔、冰糖和适量的水倒入干净无油的炒锅里,不要用铁锅哟!大火煮开转中小火煮到金桔变透明,且水分收干,煮制过程中要时不时地翻动一下以免糊锅。自制糖渍金桔,我从来不用单晶冰糖或白砂糖,而是用老冰糖!这样煮出的糖渍金桔不仅好吃,还能去燥。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

金桔是一种含水量较少的水果,直接煮的话很容易糊锅,所以煮制时需要放适量的清水,水量到金桔表面就可以,不要太多了,否则煮制的时间更长,而且如果水分没有煮干的话,也不易储存。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

糖渍金桔煮好以后,把它装入密封的罐子里,拧紧盖子放在冰箱冷藏保存。罐子要提前刷洗干净并且用开水煮一下杀菌消毒,这样可以延长保质时间,取用时要用干净的筷子。接下来,我再说说糖渍金桔的正确吃法。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

糖渍金桔可以天天吃吗?每次吃多少更合适呢?

糖渍金桔可以天天吃,但每天吃3颗以内,过多无益。早上、中午都可以食用,睡前不宜食用。

糖渍金桔人人都可以吃吗?怎么吃更好?

糖渍金桔口感好,也比较温和,男女老少都可以适量食用,年龄过小的孩子不适合食用!如果您家的孩子不爱喝水,还可以用热水将其冲泡成金桔水。在小水壶里放上一颗,放学回来您就会发现孩子多喝了不少水呢。

金桔的最简单吃法,被称为天然“润肺高手”

天冷了,要常吃金桔,教你简单做法,做一次吃一个冬天,随吃随取。记得小时候,每年冬天,奶奶都给我煮这道糖渍金桔,每周吃上几回,真解馋。有些朋友怕用煮制的方法破坏了金桔的维生素。殊不知,煮熟的金桔有很多营养成分不降反升,很多人不懂,真是太可惜了。此外,煮熟的金桔比生吃更容易吸收,对牙口不好的老人和小孩尤其好。

适合冬天吃的水果,金桔算一个!糖渍金桔做法不难,做好后如果保存得当的话,至少可以放一个月。我再分享个小窍门给您,如果咱们一次煮得多的话,可以分装在小罐子里,这样不吃的可以暂时不打开,保存的时间更长,照我的方法做,糖渍金桔放一冬天都不坏,赶快试试看吧!

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