导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于羊乳饼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧...
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于羊乳饼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、首先将洗净的鸡腿去骨，切成肉丁。鸡丁中加入鸡蛋清、料酒、盐、糖、淀粉、油，拌匀静置15至20分钟，腌制鸡丁。
2、将清汤、料酒、酱油、糖倒入碗中搅拌均匀，制汁备用。将鸡丁翻炒后捞出备用。
3、热锅倒油，放入干辣椒，放入葱白和二井条炒香，放入豆瓣酱和蒜泥，炒香后倒入调味汁，加水和淀粉勾芡。
4、然后倒入鸡丁翻炒至酱汁完全包裹鸡丁，加入醋、花生、香油翻炒均匀后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。