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白菜炖干豆腐家常做法
原料:白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。
白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。
干豆腐切成条。
五花肉切成小块。
点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒,放点白糖(肉的口感特别好),放葱花,酱油
翻炒一会。
先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉。
放入白菜,翻炒。加水。
加水,放入干豆腐。放调味料,开始小火炖。
快没有汤的时候,加点盐,味精,出锅。
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