关于【黄豆泡多久】，黄豆泡多久不能吃了，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、黄豆泡多久2、打豆浆，切忌黄豆泡好直接打，还需多做2步，细腻丝滑，无豆腥味1、黄豆泡多久
黄豆一般需要浸泡8-10个小时才能泡软，泡软之后的黄豆用来打豆浆或者制作其它美食都比较方便。只有经过长时间的浸泡，才能让黄豆充分发涨，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好被人体吸收利用。但夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生。
浸泡黄豆的水可以打豆浆吗
不建议用泡黄豆的水来打豆浆。一方面长时间浸泡黄豆的水，会滋生较多的细菌等微生物；另一方面泡过豆子的水，水质也不够好，如果直接用来打豆浆的话，豆浆口感不好，建议重新换上纯净水或干净的饮用水打豆浆为宜，豆浆汁会更香醇甘甜好喝。
黄豆的保存方法
保存黄豆是需要准备一个饮料瓶或者密封罐。将瓶罐洗净晾干后将黄豆放入，把盖子拧紧，放在阴凉干燥的地方保存，这样黄豆可以保持新鲜和营养。注意每次使用完后，要保证瓶子的干燥且盖子拧紧了，如果受潮了黄豆很容易变质。
2、打豆浆，切忌黄豆泡好直接打，还需多做2步，细腻丝滑，无豆腥味
豆浆，是我们家早餐爱喝的饮品，自己在家打豆浆，每个人都喝一碗，总比去外面买各种饮料强。不说每天都喝，至少一周5次是有了，香甜细腻丝滑，如此美味应该没人能够拒绝！
打豆浆，很多人认为，只要有黄豆，有破壁机或者豆浆机，就可以轻松搞定，把豆子直接倒在里面，就不用管了。实际上这种想法，并不正确，前期工作做不好，打出来的豆浆就不会很好喝。
多数人打豆浆，都是把黄豆提前一晚泡发好，第二天直接拿来打，看似完美的步骤，实际上还是有缺陷的。
少了关键2步，打出来可能会有残渣，还会有豆腥味，接下来教大家重要的2个步骤。
【打豆浆】
所用食材：干黄豆、清水、冰糖、其他喜欢的配料
操作方法：
第一步，准备60g左右的干黄豆，清洗干净以后，需要将其泡发在水中，浸泡1个晚上的时间，这一步肯定都清楚的。
第二步，泡好的豆子，吸水体积会变大，打出来的豆浆会更细腻。但是还远远不够，要想豆浆更好喝，还有2步需要做，下面一一为大家分享。把黄豆倒入锅中，添上清水，水开后煮15分钟左右。这样煮一下，豆子更软烂，打出来肯定会更细腻，这是第一个重要步骤。
第三步，煮好以后，我们将其捞出来，倒入凉水中过一下凉水，然后搓一下，把黄豆的外皮都搓下来。把外皮搓下来，打出来的豆浆就不会有残渣了，喝起来更丝滑，这是第二个重要步骤。
第四步，把豆子倒入破壁机中，加水1000ml左右，我喜欢喝甜一点的，所以会往里面放几块冰糖。这样打出来的是原汁原味的，如果喜欢口感更丰富的，还可以加点自己喜欢的配料，比如说红枣、枸杞、核桃等等。
第五步，接下来开破壁机的五谷豆浆功能，开始打豆浆就行了，每个机器打的时间不一样，我们家这个是打35分钟停下，打好之后直接倒出来就可以喝了，因为加了2个关键步骤，所以不需要过滤，都非常细腻丝滑。
来源:文淇小厨房
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