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炎炎夏日一杯茶_夏天的回忆和一杯绿茶

夏天悄悄地来了。在南方,春夏的界限并不明显,所以很难说这个温暖的夏天是哪一天到来的。如果二十四节气中的夏至没有早早形成约定,就很难区分夏天。关于夏天的标签很多,我觉得一杯绿茶是必不可少的。

炎炎夏日一杯茶_夏天的回忆和一杯绿茶

说到夏天,我就想到鲜亮的西瓜,香香的洋槐花,甜而不腻的荔枝,嫩滑可口的小龙虾,冰可乐……

我也会想起不知疲倦的蝉,仙女般的萤火虫,夜晚忙碌的青蛙,午后的倾盆大雨…

除了这些,还有一杯搭配夏天的绿茶。

绿茶的绿类似于夏天的绿,是春天的延续。在绿茶中,春茶的品质最好,尤其是钱明茶,备受世人推崇。虽然钱明茶质量很好,但它不适合泡好后立即饮用。春茶虽然物质丰富,但因为不发酵,太凉,对胃刺激大,需要保存一段时间。

六月似乎是喝春季绿茶的最佳月份。除了6月初有一些差异,到月底南北方没有太大差异。夏天终于来了,尤其是夏至过后。

南方六月的雨,不是闷热的夏天狂风怒号的暴雨,也不是三四月断断续续的春雨。有节奏感又没有节奏感的落下,对得起出门不打伞的行人,因为过一会儿才变小。这样的雨最好喝一杯泡在玻璃杯里的绿茶。

绿茶除了形状和颜色接近夏天,口感也接近初夏,不浓不淡,绿茶也是如此。

用玻璃杯泡绿茶,需要及时饮用。过了一段时间,苦涩的感觉太重了。刚泡完不到1分钟就喝最合适。甜而不涩,淡淡的茶香不一会儿就在嘴里消散了。再喝一口,就和第一口有些不一样了。床上用品多了,这种味道让人越来越依恋。

如果用带盖的碗冲泡,你的注意力不会集中在茶叶的形状上,更多的是放在茶杯上,配上茶色相近的青釉茶杯,仿佛能有一种春天的味道。当然,还是要配合自己的脑洞,不然春天的味道不是单靠一个青釉茶杯就能做到的。

夏天温暖而激烈,绿茶会让你有一个清爽的下午,因为绿茶有解暑的功效,还能让你满嘴的甜味。

如果这个夏天你还没有开始喝一杯绿茶,那就试试吧。很可能会加深你对夏天的依恋。


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