虽然普洱茶行业吵吵闹闹,百家争鸣,但是,无论如何,基于普洱茶的物质特性、文化特性及其与当今人们生活关系的状态,在宣传引导舆论和消费者方面,似乎应该坚持普洱茶的五个基本原则:
第一个原则:关于普洱茶是什么。普洱茶的物质基础有三个特点:
1.原料为云南大叶种;
2、工艺为晒干工艺;
3.品质越老越香。
第二原则:什么样的普洱茶好:强调真实性和保护原产地的实用理性原则:“好茶三原则”:
原产地原材料就地加工。
第三个原则:普洱茶的三个价值:
1.保健功能
2.文化价值
3.投资价值
第四个原则:普洱茶文化精神的特征;它必须以云南的民族文化和传统文化为基础,所以普洱茶文化既有与“尊诚美”、“俭德”、“七义一心”等茶文化精神的相似之处,又有自己的特点:可以用五个字来概括——即“普洱茶五德”。
第五个原则:品普洱茶,要把物质基础和感官体验结合起来。有七个字:质、形、色、香、味、气、韵。