绿茶作为生活中最常见的茶,通常是人们习惯每天喝的茶。绿茶不仅解渴,还有很多保健作用。冲泡的时候,很精致。很多人会泡茶,但对茶具了解不多。下面小编就带大家了解一下喝绿茶用什么茶具好?让我们互相了解一下吧!
喝绿茶有什么茶具?
1.瓷器茶具
茶具不吸水,声清韵长。白瓷是珍贵的。白瓷虽好,但切记不要用开水,不能盖盖炖。能体现茶汤颜色,传热保温适中,对茶叶无化学反应。泡茶时能获得较好的色、香,外形美观精致,适合冲泡轻发酵、浓香型,如文山籽茶、绿茶等。瓷茶具应该是喝茶品茶的最佳选择。瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。
2.玻璃茶具
用玻璃茶具冲泡绿茶,杯盏空灵,茶芽朵朵婀娜,或旗枪交错,上下浮动,赏心悦目,妙趣横生。在玻璃器皿中,一般不需要盖上盖子。绿茶的叶子会自动慢慢下沉,有的直下,有的慢慢徘徊,有的起起伏伏然后掉到杯底。玻璃茶具质地透明,传热快,不透气。当你用玻璃杯泡茶时,你可以看到整个冲泡过程中茶叶的上下运动,叶子的逐渐铺开以及茶汤透露出的颜色。玻璃茶具的缺点是容易碎,容易烫,但是物美价廉。
3.茶壶不适合泡嫩绿茶。因为水太多,不容易凉下来,会闷坏绿茶叶子,使其失去鲜香。泡壶法适合冲泡中低档绿茶,富含纤维素,耐冲泡,茶香浓郁。泡茶时,先将壶清洗干净,将绿茶放入壶中,用100的开水冲泡至满,3-5分钟后放入杯中饮用。人长时间喝茶,不如用泡壶法,因为不是欣赏茶趣,而是解渴,或与茶交心,或以点心作伴,从而享受茶谊。
喝绿茶的利与弊
绿茶的好处
1.绿茶能振奋人的精神,增强思维和记忆能力。
2.绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,维持心脏、血管、胃肠道等的正常功能。
3.绿茶含有许多对人体有益的微量元素。
4.绿茶能抑制恶性肿瘤,喝茶能明显抑制癌细胞的生长。
5.绿茶可以抑制细胞衰老,延长人的寿命。绿茶的抗衰老效果是维生素e的18倍以上。
6.绿茶具有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而预防动脉硬化、高血压和脑血栓。