1、1首先先准备好适量冷冻的粽子，放在一旁室温解冻2然后在高压锅或者蒸锅的锅底放一个小篦子3再放入适量水和粽子到里面，水一定要超过粽子大约3厘米4中火煮2030分钟即可，盛出即可食用；冷冻的粽子要先解冻吗 可以不需要解冻冷冻粽子通常先煮后冷冻，所以烹饪时不需要解冻，只需取出包装，然后直接放入锅中煮或蒸，这样会更方便一般来说，可以煮1618分钟左右应该注意的是，粽子的热量相对较高，其中含；冻的粽子需要解冻之后再煮冻的粽子拿出来以后，自然降温几分钟，就可以煮了没有解冻的粽子也可以直接煮，只需要煮好以后去掉粽叶直接吃就行如果是买来的速冻粽子，一般情况下已经是熟的了，不够也需要完全加热才可以；用料冷冻粽子 1首先先准备好适量冷冻的粽子，放在一旁室温解冻2然后在高压锅或者蒸锅的锅底放一个小篦子，如图所示3再放入适量水和粽子到里面，水一定要超过粽子大约3厘米4中火煮2030分钟即可，盛出即可。
2、冰粽子煮之前是需要解冻的，因为冷冻之后的粽子拿出来会非常硬，处于低温状态，直接煮的话会导致粽叶炸裂，还容易发生爆炸等情况煮冰粽子要将它先解冻，然后放到清水中开大火煮制，差不多煮1520分钟左右即可食用冰冻粽子；冷冻的粽子蒸着吃也比较好，但是在蒸制时一定要掌握一定的方法技巧，再冷冻的粽子入锅以前，在它的表面应该喷施一些清水，这样才能让节蒸熟以后的粽子口感鲜嫩，如果把冷冻的粽子直接入锅蒸熟，它的含水量会比较小，会影响；1冷冻的粽子不解冻直接蒸也是可以的，但是花费的时间会多一些，大约需要1020分钟左右，且还有可能出现中间没有蒸熟发硬的情况，十分影响口感2建议煮速冻粽子的时候最好是先解冻之后再煮，因为这个时候它会非常的硬。
3、1粽子放冷冻室不能拿出来直接蒸，因为冷冻后的粽子会变得非常坚硬结石，其表面会覆盖一层冰霜，如果直接下锅蒸，粽子会因为热胀冷缩而爆开2冰箱冷冻过的粽子应当先放入清水内解冻，粽子表面的冰霜完全化开且变得松软；常温下4小时左右2速冻粽子需要解冻，解冻后再加热，味道会更好不建议直接煮速冻粽子最好解冻后再煮，这样效果会更好这也是把粽子放在冰箱里的好方法你应该选择冷库而不是冷库否则，粽子冷冻后味道会变差；1冰冻粽子拿出来要解冻再蒸2粽子放冷冻室不能拿出来直接蒸，因为冷冻后的粽子会变得非常坚硬结石，其表面会覆盖一层冰霜，如果直接下锅蒸，粽子会因为热胀冷缩而爆开冰箱冷冻过的粽子应当先放入清水内解冻，粽子；1最好是先解冻后再煮速冻层保存的粽子，其温度在零下18度左右存放，粽子拿出来后就跟硬蹦蹦的石头一样，而且还是超低温冻硬状态，此时如果直接扔掉热水锅中就开始煮，很容易发生冷热刺激炸裂反应，导致冻粽子发生爆炸；个人建议要在常温下缓一缓在煮，要不然且煮不透呢；1冰冻的粽子煮之前需要解冻可以在常温下放置一会儿解冻，也可以选择用水加热解冻，还可以用微波炉解冻2冰冻的粽子可以放入煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”具体加热时间可以看粽子的的大小。
4、冷冻的粽子需要先解冻，解冻后在用锅蒸制，这样就比较容易煮熟冷冻的粽子一般都是在零下18度存放，拿出来后粽子会跟石头一样硬，不解冻直接煮的话会出现炸裂的现象，煮出来的粽子口感没那么软糯，并且不容易煮熟粽子的；速冻粽子煮前最好先解冻，不煮时又软又糯，味道鲜美也可以避免上述危险速冻粽子需要解冻，解冻后再加热，味道会更好不建议直接煮速冻粽子最好解冻后再煮，这样效果会更好这也是把粽子放在冰箱里的好方法你应该。
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