大家好,小编来为大家解答柿子没熟怎么弄熟这个问题,柿子没熟怎么弄熟得快很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1柿子不熟怎么催熟
柿子催熟的 *** 有太阳晒、水果混装、埋进粮食中与温水浸泡等。
*** 一:太阳晒
将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒,柿子就会慢慢的变得红亮,直至完全成熟,但是这个 *** 更大的不好,就是时间太长,遇到连续阴天时间就会拖得更久,就得在十几天以上。也可以把柿子放在温度高的环境下,40度到50度的环境里放五六天就差不多了。
*** 二:水果混装
准备一个大盆,把柿子摆放好入盆中,再摆几个“鸭梨”进去,找个东西盖起来放在温度高一点的地方,利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子,这样放个三四天基本就可以吃了,当然也可以用其他的水果,比如成熟的苹果和香蕉这些水果。
*** 三:埋进粮食中
把没熟的柿子埋到粮食堆里,等个一周左右基本就可以吃了,时间稍长,但值得等待。
*** 四:温水浸泡
锅中烧水至50度左右,将没熟的柿子放进水里浸泡个两三天,一天换两次水,这样柿子熟的也比较快,而且口感是脆的,其实就是用温水把柿子脱涩了,不好的地方就是这水温得保持一致。
2没成熟的柿子怎么让它变熟
想要让没成熟的柿子变熟可以选择将它和苹果、香蕉这类能释放出乙烯的水果密封保存在一起,这样大约三四天即可让柿子完全成熟。或者我们也可以将柿子放入温度在50℃到60℃的热水中浸泡,并一天给三次水,这样只需两三天即可让柿子成熟。
怎么让没成熟的柿子变熟
我们平时在购买水果的时候,大多都会挑选一些还没有完全成熟的水果购买,这样的水果购买回去之后会更容易保存,我们只需要对它进行催熟就可以正常的食用它,那么若我们购买的是柿子的话,应该怎样将它催熟呢?
想要让没有成熟的柿子变熟,我们就可以购买适量的香蕉或苹果,这类水果内部会挥发出一种叫做乙烯的物质,它对柿子有很好的催熟作用,所以我们只需要将柿子和苹果、香蕉这类的水果放入同一个容器中密封保存两三天即可让柿子成熟。
若是不方便购买苹果、香蕉的话,那就可以准备适量50℃到60℃左右的热水,然后把没有成熟的柿子放入其中浸泡两三天,同时还要保持每天给它换水三次左右的频率,这样也可催熟柿子。
3柿子怎么催熟最简单的 ***
1、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。
2、白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度更高的地方,大约两天柿子就会变熟。
3、水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋中,然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果,将密封袋进行密封,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子,大约三天左右,柿子就会成熟。
4、石灰水浸泡:配制澄清的石灰水,柿子与石灰水的比例大约是10:1,倒入缸内,放入柿子,加水浸没柿子,3-4天即可脱涩食用。
5、温水浸泡法:将柿子洗净后,用40℃的温水浸泡涩柿子,保持水温在35-40℃,密封盖好,一到两天左右就能脱涩食用,这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。
如何挑选柿子
自然成熟的柿子外表颜色为金黄色或者橘黄色,而且富有色泽感,表皮颜色带有青色的柿子是没有成熟的,不能购买。
优质的柿子形状为圆方形,而且过型非常饱满,看上去十分圆润,那些局部凹陷或形状特别不规则的柿子不能购买。
4没熟透的柿子要怎么才能让它熟呢
没熟透的柿子要让它熟有多种 *** 。
1、可以给生柿子插上牙签,原因是插牙签之后会有氧气进入,且牙签上有细菌,但插牙签的地方会有一小块黑色,那一块再食用的时候要去掉,没有牙签其余类似的小短棍都可以。
2、可以将生柿子放在大约60度的温水里一晚上,至少需要20小时以上,则生柿子即可食用,又甜又脆。注意水温不要太高,否则柿子会被煮熟,且涩味不会除去。
3、也可将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住,并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯。当然放的成熟的水果越多越好,可以放不同种类的水果。
4、如果是生柿子可以先给每个柿子涂上白酒,一定要白酒,其余的酒度数可能会低,效果不好。再用塑料薄膜将其密封,将其在房间内保存一段时间就可以了。
5、直接将柿子放在水稻粮仓里,就可以很快成熟。
关于柿子没熟怎么弄熟的内容到此结束,希望对大家有所帮助。